Kyoto Ramen- und Gyoza-Kochkurs: Drei Gerichte zubereiten

Drei japanische Klassiker kneten, füllen und kochen, dann gemeinsam essen

Ein 2,5-stündiger praktischer Kochkurs in Kyoto, bei dem Sie drei Gerichte von Grund auf selbst zubereiten (Ramen-Nudeln, knusprige Gyoza und gebratenen Reis) unter Anleitung eines professionellen Ramen-Meisters und eines englischsprachigen Guides. Im Kurs sind zwei Getränke, Schritt-für-Schritt-Anleitung und ein Rezept-Download enthalten, damit Sie die Gerichte zu Hause nachkochen können. Alle Kochlevels sind willkommen. Kinder ab 6 Jahren können mit Erwachsenensupervision bei der Messerarbeit mitmachen.

Das Erlebnis

In zweieinhalb Stunden bereiten Sie das komplette Essen zu. Sie beginnen damit, Ramen von Grund auf zu lernen: Nudeln kneten und schneiden, Brühe ansetzen und die Schüssel garnieren. Während die Brühe kocht, wickeln Sie Gyoza von Hand und bereiten anschließend gebratenen Reis zu. Der Ramen-Meister führt Sie durch jeden Schritt, und ein englischsprachiger Guide sorgt für klare Erklärungen. Am Ende haben Sie genug für ein richtiges Mittagessen, nicht nur eine Kostprobe.

Sie essen, was Sie zubereitet haben, dazu wählen Sie zwei kostenlose Getränke aus Bier, Sake oder Softdrinks. Der Guide macht Fotos während des Kurses und schickt sie Ihnen danach per E-Mail. Vor dem Verlassen erhalten Sie einen Rezeptleitfaden zum Download, damit Sie die drei Gerichte nicht nur einmal können. Die Küche liegt in der Nähe öffentlicher Verkehrsmittel, und der Kurs läuft immer nach Plan mit maximal 20 Teilnehmern, kleinere Gruppen sind oft etwas schneller fertig als die vollen 2,5 Stunden.

Der Kurs ist für Anfänger und Liebhaber japanischer Küche ohne Kocherfahrung konzipiert. Kinder ab 6 Jahren sind willkommen, müssen aber bei der Messerarbeit und anderen potenziell gefährlichen Schritten von einem Erwachsenen beaufsichtigt werden. Die Ramen-Brühe enthält Schweinefleisch, ist also nicht vegetarisch, auch wenn Gemüse als Topping verwendet wird. Die Küche kann keine Allergikergerichte garantieren und keine veganen oder glutenfreien Wünsche erfüllen, versucht aber, soweit möglich Anpassungen vorzunehmen.

Was enthalten ist

• Anleitung durch einen MagicalTrip-zertifizierten Guide und professionellen Ramen-Meister.
• alle Zutaten und Geräte zur Herstellung von Ramen, Gyoza und gebratenem Reis von Grund auf.
• zwei kostenlose Getränke (Bier, Sake oder Softdrinks).
• ein komplettes Essen, das Sie selbst zubereiten und gemeinsam essen.
• Fotos vom Kurs, die Ihnen per E-Mail zugesandt werden.
• ein Rezeptleitfaden zum Nachkochen zu Hause.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00, 13:00 und 16:30

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (ab 16 Jahren) · Kind (6 bis 15 Jahre) · Kleinkind (unter 6 Jahren): kostenlos

GruppeBis 20

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von MagicalTrip Inc.

Ist das etwas für dich?Mit 2,5 Stunden passt der Kurs gut in den Vormittag oder frühen Nachmittag, ohne den ganzen Tag zu beanspruchen. So bleibt Zeit, Kyotos Stadtteile oder Tempel davor oder danach zu erkunden. Für ein längeres, intensiveres Erlebnis oder bei Mobilitätseinschränkungen ist ein Privatkurs besser geeignet.

Bewertungen von Reisenden

4,92★★★★★★★★★★

533 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (6 bis 15 Jahre); Kleinkind (unter 6 Jahren): kostenlos.

Wie lange dauert der Kyoto Ramen-Kochkurs wirklich?

Der Kurs dauert 2,5 Stunden, kleinere Gruppen können etwas früher fertig sein. Die volle Dauer ermöglicht es Gruppen von bis zu 20 Personen, alle drei Gerichte (Ramen, Gyoza und gebratenen Reis) zuzubereiten und gemeinsam zu essen.

Was genau bereite ich im Kurs zu und esse es dann?

Sie machen Ramen von Grund auf, kneten und schneiden die Nudeln, wickeln Gyoza von Hand und kochen gebratenen Reis. Anschließend essen Sie alle drei Gerichte zusammen, dazu gibt es zwei kostenlose Getränke Ihrer Wahl, Bier, Sake oder Softdrinks.

Kann ich die Gerichte danach zu Hause noch einmal machen?

Ja. Nach dem Kurs erhalten Sie einen Rezeptleitfaden zum Download, mit dem Sie Ramen, Gyoza und gebratenen Reis zu Hause nach den gleichen Techniken des Ramen-Meisters zubereiten können.

Was ist, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse oder Allergien habe?

Die Ramen-Brühe wird mit Schweinefleisch zubereitet und ist daher nicht vegetarisch, auch wenn Gemüse als Topping verwendet wird. Die Küche kann keine vegetarischen, veganen oder glutenfreien Gerichte garantieren und keine allergenfreien Mahlzeiten anbieten, da die Zubereitung in nicht spezialisierten Küchen erfolgt. Die Guides versuchen, soweit möglich Anpassungen vorzunehmen, aber Ersatz ist nicht immer möglich.

Brauche ich Kocherfahrung, um mitzumachen?

Nein. Alle Kochlevels sind willkommen, der Kurs ist für Anfänger und Liebhaber gleichermaßen ausgelegt. Der Ramen-Meister und der englischsprachige Guide geben eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.