Aula de culinária em casa com família em Kyoto

Você cozinha em uma casa de família de verdade, não em uma sala de aula, com as crianças e os pets que moram lá.

Uma aula prática de culinária em uma casa de família nos subúrbios de Kyoto, onde você prepara quatro a cinco pratos japoneses — sopa de missô, frango teriyaki, gyoza, tamago yaki e legumes da estação — junto com as crianças e os pets da família anfitriã, e depois senta para comer junto. A aula dura 2,5 horas, com instrutor que fala inglês, todos os ingredientes e temperos incluídos, e traslado até a estação de metrô mais próxima. Mínimo dois participantes.

A Experiência

A aula começa com chá e conversa na casa, depois você vai para a cozinha onde se reúnem ao redor do balcão para aprender os básicos da culinária japonesa — dashi, molho de soja, mirin e saquê — que são a base da maioria dos pratos caseiros. Você corta, pica e mistura junto com as crianças da família anfitriã, seguindo um cardápio que muda conforme a estação, mas normalmente inclui sopa de missô, frango teriyaki, gyoza, tamago yaki e legumes frescos. A família anfitriã faz isso toda noite; você aprende o que realmente se cozinha em casa em Kyoto, não técnicas de restaurante.

Depois de cozinhar, todos se sentam para comer a refeição feita junto. O ambiente é propositalmente informal — crianças, pets e adultos todos na mesa — sem formalidade ou apresentação. Você está jantando na sala de jantar de alguém na colina fora da cidade, conversando sobre a comida e a viagem, como em um jantar em família. Toda a experiência gira em torno disso: não visitar um ponto turístico, mas passar uma tarde em uma casa onde se cozinha e depois se come.

O traslado até a estação de metrô Kokusaikaikan está incluído, e o instrutor fala inglês. Se quiser adicionar uma degustação de Wagyu à refeição, isso está disponível como opção extra na finalização da compra. A aula dura 2,5 horas e exige no mínimo dois participantes; a família anfitriã também recebe grupos maiores e reuniões familiares caso queira reservar a experiência completa para um grupo.

O que está incluído

• Todos os ingredientes e temperos para os pratos que você cozinha.
• jantar (a refeição que vocês preparam juntos).
• instrutor que fala inglês.
• chá e café.
• traslado até a estação de metrô Kokusaikaikan.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público perto

Operado por Anthony

Este é para você?Reserve esta aula se estiver viajando com crianças ou quiser cozinhar junto com uma família de verdade em vez de em um estúdio formal — a informalidade e as crianças da família anfitriã fazem parecer um convite para jantar, não uma aula. Também é a escolha certa se quiser aprender os básicos que as famílias japonesas realmente usam, não técnicas de restaurante.

Avaliações de viajantes

4,89★★★★★★★★★★

84 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Quais pratos você realmente cozinha na aula Kyoto Family Kitchen?

O cardápio muda conforme a estação, mas normalmente inclui sopa de missô, frango teriyaki, gyoza caseiro, tamago yaki (omelete japonesa enrolada), legumes da estação e um prato maior como oyako don ou okonomiyaki. Você aprende os básicos — dashi, molho de soja, mirin e saquê — que fazem esses pratos funcionarem, para poder refazê-los em casa.

Crianças podem participar da aula de culinária ou é só para adultos?

A aula é feita para famílias e todas as idades. As próprias crianças da família anfitriã (8 e 12 anos) costumam participar, e crianças são bem-vindas para cozinhar junto com os adultos e aprender os mesmos pratos.

Quanto tempo dura a aula Kyoto Family Kitchen?

A aula dura 2,5 horas do começo ao fim, incluindo o chá de boas-vindas, o preparo e a refeição no final.

O que está incluído no preço e o que custa a mais?

Todos os ingredientes, temperos, jantar, chá e café estão incluídos, junto com o traslado até a estação de metrô Kokusaikaikan e um instrutor que fala inglês. A degustação de Wagyu é uma opção extra na finalização da compra; bebidas alcoólicas e gorjetas não estão incluídas.

Onde exatamente fica a Kyoto Family Kitchen?

A aula acontece em uma casa de família nos subúrbios de Kyoto, fora do centro, numa colina. O traslado até a estação de metrô mais próxima (Kokusaikaikan) está incluído para facilitar o acesso a partir do centro de Kyoto.

É preciso saber cozinhar ou falar japonês para participar?

Não é necessário ter experiência em cozinha — o instrutor ensina passo a passo. A aula é em inglês, e a família anfitriã recebe convidados de todos os níveis.