Kyoto: Aula de culinária izakaya com jantar incluso
Prepare comida de pub japonês em Kyoto e depois aproveite o que fez
Em Kyoto, prepare de 5 a 6 pratos tradicionais de izakaya em uma aula de 3 horas dividida em duas etapas de cozinhar e comer. Seu instrutor em inglês ensina bolinhos de frango grelhado, frango frito com shiso e outras comidas típicas de pub japonês. Turmas com até oito pessoas. Ingredientes, avental e jantar inclusos. Só avise restrições na reserva.
Roteiro passo a passo
Culinária e jantar estilo Izakaya
- Participe da aula de culinária Izakaya à tarde
- Prepare 2 a 3 pratos japoneses
- Coma os pratos que você fez
- Volte para a cozinha para mais preparo
- Aprenda mais 2 a 3 pratos
- Aproveite o segundo jantar com os pratos feitos
O que está incluído
As três horas incluem todos os ingredientes para os pratos, um jantar completo dividido em duas etapas, avental e instrução com um professor que fala inglês em uma cozinha aconchegante no estilo izakaya.
- Todos os dias 14:00
Informações
Em Kyoto, aprenda a fazer 5 a 6 pratos tradicionais japoneses em uma aula de 3 horas e depois saboreie tudo. Turmas pequenas, instrutor em inglês e ingredientes inclusos.
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Avaliações de viajantes
A experiência
Você entra numa cozinha em Kyoto se perguntando se vai conseguir mesmo preparar aquela comida: o verdadeiro prato japonês que os locais comem em casa e nos izakayas, nada daquela versão chique de restaurante. Seu instrutor, que fala inglês, já separa os ingredientes para a primeira rodada: bolinhos de frango grelhado com bardana e filé de frango frito com umeboshi e folha de shiso. A turma é pequena, no máximo oito pessoas, o que deixa espaço para se mexer e tirar dúvidas sem pressa. Você recebe um avental e conhece o espaço.
A aula é dividida em duas partes, o que parece simples, mas muda totalmente a experiência. Você cozinha os dois ou três primeiros pratos, para e come junto com o grupo. Não é só provar, é uma refeição de verdade feita por você, talvez vinte minutos atrás. A cozinha fica com cheiro da comida que vai comer. Depois, volta para preparar mais dois ou três pratos e come de novo. Não é uma aula que termina com foto e aperto de mão: é uma aula que termina com jantar, que é o motivo real de aprender a cozinhar.
O estilo izakaya é o destaque: nada de sushi ou kaiseki formal que você vê por aí em Kyoto. É a comida que as pessoas pedem num bar japonês quando querem algo quentinho, gostoso e um pouco indulgente, algo que você faria em casa se tivesse tempo e soubesse como. O instrutor explica as técnicas sem pressão, mostrando por que cada ingrediente importa, como os sabores se combinam e o que dá aquele gostinho especial. Quando você começa a montar o segundo prato, já não está mais seguindo receita: está cozinhando de verdade.
Tudo dura três horas. É importante avisar qualquer restrição alimentar na hora da reserva para que o instrutor se organize. O local fica perto de transporte público e é acessível para cadeirantes. Depois do jantar, você sai com a memória muscular de como preparar esses pratos: o melhor souvenir que existe.
Perguntas frequentes
Quanto tempo dura a aula de culinária?
Três horas no total, divididas em duas partes: cozinhar e comer, depois cozinhar e comer novamente.
Quantos pratos você aprende a fazer?
Cinco ou seis pratos nas duas etapas, incluindo bolinhos de frango grelhado com bardana e frango frito com umeboshi e shiso.
O instrutor fala inglês?
Sim, o instrutor fala inglês.
O que está incluído no preço?
Todos os ingredientes, seu jantar, avental e instrução.
Qual o tamanho do grupo?
Máximo de oito pessoas por turma.
Precisa avisar sobre restrições alimentares?
Sim, informe qualquer restrição na reserva para que o instrutor possa se preparar.
O local é acessível para cadeirantes?
Sim, o espaço é acessível e há transporte público próximo.
Posso levar crianças ou bebês?
Bebês e crianças pequenas são bem-vindos. Há cadeirinhas especiais para eles.
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Preços e horários atualizados hoje
Kyoto: Aula de culinária izakaya com jantar incluso
3h · EN
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