Kyoto: Aula de Ramen com Macarrão Artesanal e Caldo Caseiro
Em Kyoto, você mesmo faz o macarrão
Você sovar a massa, enrola o macarrão, cozinha, assa o frango, mistura seu próprio caldo e come tudo feito por você: tudo numa aula com guia e apoio dos instrutores. Inclui ingredientes, almoço e opções vegetarianas, veganas ou halal. Não precisa saber cozinhar, só seguir o ritmo.
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Roteiro passo a passo
Prepare e saboreie ramen autêntico
- Sovar a farinha
- Esticar a massa
- Cortar a massa
- Ferver o macarrão
- Escorrer o macarrão
- Amarrar e temperar o frango
- Assar o frango
- Fatiar o frango
- Escolher e misturar os caldos
- Adicionar molhos
- Colocar o macarrão no caldo
- Adicionar acompanhamentos e finalizar
A experiência
A primeira surpresa é perceber o quanto de trabalho tem algo que você come em dez minutos. Você recebe uma bola de massa e é convidado a sovar, e suas mãos logo entendem por que os cozinheiros de ramen levam anos para pegar o jeito. O guia na sua mesa explica cada passo em inglês claro, e os instrutores circulam prontos para ajudar se a massa rasgar ou o macarrão sair desigual. Aqui ninguém está julgando: essa aula de ramen em Kyoto é sobre você fazer, não sobre ficar perfeito.
Depois do macarrão, vem o resto. Você cozinha o que enrolou, escorre e vai para a estação do frango, onde amarra a carne com barbante, espalha temperos e cozinha até estar no ponto para fatiar. O caldo é a parte que você escolhe: tem vários tipos e molhos diferentes, para você combinar do jeito que preferir. Tudo dura cerca de 90 minutos, e no final você está diante de uma tigela que fez com as próprias mãos, com macarrão sovado e frango assado por você. Aí vem a melhor parte: comer.
A aula é tudo incluído, ou seja, você não precisa correr atrás do almoço depois nem pagar a mais pelos ingredientes. Tem opções vegetarianas, veganas e halal, basta avisar antes de chegar: eles trocam o frango por tofu ou ajustam o caldo. O espaço é acessível para cadeirantes e tem cadeirinha para bebês, se você estiver com crianças pequenas. Fica em Kyoto, com transporte público fácil, e tudo foi pensado para você chegar, seguir o passo a passo e sair com o almoço pronto e uma história que é sua.
O que está incluído
- Sua aula inclui um guia na mesa, instrução prática dos instrutores, todos os ingredientes para seu ramen (farinha, macarrão, frango ou tofu, caldo e acompanhamentos), o almoço que você prepara e impostos locais.
- Opções vegetarianas, veganas e halal disponíveis com aviso prévio.
- Transporte público próximo e espaço acessível para cadeirantes.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados hoje
Operado por Japan food entertainment Ltd
Este é para você?Ideal para quem está em Kyoto e quer almoçar algo que fez com as próprias mãos e sair com uma habilidade, não só uma lembrança: o guia e o suporte dos instrutores garantem que você não precise saber cozinhar, e o formato tudo incluído evita surpresas no final.
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Perguntas frequentes
Em que idiomas é o guia?
Guia ao vivo em inglês e japonês.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 12 anos). Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva.
Quanto tempo dura a aula de ramen?
Cerca de 90 minutos do começo ao fim, incluindo o momento de comer o que você preparou.
Preciso ter experiência na cozinha?
Não. Cada mesa tem um guia com instruções, e os instrutores ajudam se você tiver dúvidas.
E se eu for vegetariano ou vegano?
Tem opções vegetarianas e veganas. O tofu substitui o frango e o caldo pode ser ajustado. Avise depois da reserva para confirmar.
A aula é acessível para cadeirantes?
Sim, o espaço é acessível e o transporte público próximo também.
O que está incluído no preço?
Almoço, todos os ingredientes, uso dos equipamentos, guia, suporte dos instrutores e impostos locais.
Tem opção halal?
Sim, o frango halal está disponível. Avise na hora da reserva.
Posso tirar fotos durante a aula?
Sim, mas o local pode fotografar ou filmar para divulgação. Se não quiser aparecer, avise a equipe antes de começar.
Kyoto: Aula de Ramen com Macarrão Artesanal e Caldo Caseiro
1h30m · EN +1
a partir de JP¥ 19.800 por pessoa
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