Kyoto Ramen Kurs: Frische Handgemachte Nudeln & Brühe

In Kyoto rollen Sie die Nudeln selbst

Sie kneten Teig, rollen Nudeln, kochen sie, rösten Hähnchen, mischen Ihre eigene Brühe und essen alles selbst – in einer Session mit Anleitung und Unterstützung. Der Kurs beinhaltet alle Zutaten, Mittagessen und vegetarische, vegane oder halal Optionen. Kocherfahrung ist nicht nötig, Sie folgen einfach Ihrem Tempo.

Ablauf Schritt für Schritt

Authentischen Ramen selbst machen und genießen

• Mehl kneten
• Teig ausrollen
• Teig schneiden
• Nudeln kochen
• Nudeln abtropfen lassen
• Hähnchen binden und würzen
• Hähnchen garen
• Hähnchen schneiden
• Brühen auswählen und mischen
• Saucen hinzufügen
• Nudeln in die Suppe geben
• Toppings hinzufügen und fertigstellen

Das Erlebnis

Das erste Erstaunen: Wie viel Arbeit hinter einem Gericht steckt, das man in zehn Minuten isst. Sie bekommen einen Teigball und sollen ihn kneten – plötzlich verstehen Sie, warum Ramen-Köche Jahre brauchen, um das richtige Gefühl zu entwickeln. Das Handbuch auf Ihrem Tisch erklärt jeden Schritt auf verständlichem Englisch, und die Lehrer gehen von Tisch zu Tisch, um zu helfen, falls der Teig reißt oder die Nudeln ungleichmäßig werden. Hier wird nicht bewertet – bei diesem Ramen-Kurs in Kyoto geht es darum, dass Sie es selbst machen, nicht darum, perfekt zu sein.

Nach den Nudeln kommen die weiteren Zutaten. Sie kochen Ihre selbstgerollten Nudeln, lassen sie abtropfen und gehen dann zur Hähnchenstation. Dort binden Sie das Fleisch mit Küchengarn, würzen es und garen es, bis es zum Schneiden bereit ist. Die Brühe können Sie selbst wählen – es gibt verschiedene Varianten und Saucen, die Sie nach Ihrem Geschmack mischen. Insgesamt dauert das etwa 90 Minuten, und am Ende stehen Sie vor einer Schüssel, die Sie wirklich selbst gemacht haben – mit Nudeln, die Sie geknetet, und Hähnchen, das Sie geröstet haben. Dann kommt der beste Teil: Essen.

Der Kurs ist komplett inklusive, Sie müssen also hinterher nicht noch nach Mittagessen suchen oder extra für Zutaten zahlen. Vegetarische, vegane und halal Optionen sind möglich, wenn Sie das vorher mitteilen – dann wird Tofu statt Hähnchen verwendet oder die Brühe angepasst. Der Raum ist rollstuhlgerecht, und es gibt Babysitze, falls Sie mit kleinen Kindern unterwegs sind. Der Kurs findet in Kyoto statt, ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und so gestaltet, dass Sie einfach kommen, Schritt für Schritt mitmachen und mit Ihrem selbstgemachten Mittagessen und einer persönlichen Geschichte gehen können.

Was enthalten ist

Ihr Kurs beinhaltet ein Handbuch am Tisch, praktische Anleitung durch das Personal, alle Zutaten für Ihren Ramen (Mehl, Nudeln, Hähnchen oder Tofu, Brühe und Toppings), das von Ihnen zubereitete Mittagessen und lokale Steuern. Vegetarische, vegane und halal Optionen sind mit Vorankündigung möglich. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, und der Raum ist barrierefrei.

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichBabysitze vorhandenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Japan food entertainment Ltd

Ist das etwas für dich?Perfekt für alle in Kyoto, die ihr Mittagessen selbst machen und eine neue Fähigkeit mitnehmen wollen – dank Handbuch und Betreuung brauchen Sie keine Vorkenntnisse, und das All-inclusive-Angebot sorgt für volle Kostenkontrolle.

Bewertungen von Reisenden

4,97★★★★★★★★★★

2.612 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★2.557

4 ★42

3 ★8

2 ★4

1 ★1

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Häufige Fragen

Wie lange dauert der Ramen-Kurs?

Ungefähr 90 Minuten von Anfang bis Ende, inklusive Essen.

Brauche ich Kocherfahrung?

Nein. Jeder Tisch bekommt ein Handbuch mit Anleitungen, und die Lehrer helfen, wenn Sie nicht weiterkommen.

Was, wenn ich vegetarisch oder vegan bin?

Vegetarische und vegane Optionen sind möglich. Tofu ersetzt das Hähnchen, und die Brühe wird angepasst. Bitte nach der Buchung Bescheid geben.

Ist der Kurs rollstuhlgerecht?

Ja, der Raum ist barrierefrei und die Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln ebenfalls.

Kann ich kleine Kinder mitbringen?

Ja. Es gibt spezielle Babysitze, und Kinder können mitmachen oder im Kinderwagen zuschauen.

Was ist im Preis enthalten?

Mittagessen, alle Zutaten, Nutzung der Ausstattung, ein Handbuch, Betreuung durch Lehrer und lokale Steuern.

Gibt es eine halal Option?

Ja, halal-Hähnchenfleisch ist verfügbar. Bitte bei der Buchung angeben.

Darf ich während des Kurses Fotos machen?

Ja, aber beachten Sie, dass das Team Teilnehmer für Werbezwecke filmen oder fotografieren kann. Wenn Sie nicht aufgenommen werden möchten, sagen Sie das bitte vor Kursbeginn.