Kyoto: Clase de cocina japonesa y tour por supermercado local
¿Qué se cocina realmente en una cocina japonesa de casa?
Prepara cinco platos japoneses desde cero en una casa tradicional de Kyoto, come tu propia comida en una habitación con tatami y vista al jardín, y luego visita un supermercado local con tu guía para aprender dónde comprar los mismos ingredientes. Grupo pequeño (máx 6), instructor en inglés, todo incluido y 30 minutos de compras en el mercado.
4h
Itinerario paso a paso
Clase de cocina en Kyoto y tour por el mercado
- Relájate en una habitación japonesa tradicional
- Aprende sobre el caldo dashi
- Prepara cinco platos japoneses
- Disfruta la comida en la habitación con vista al jardín
- Visita un supermercado local para ver los ingredientes
La Experiencia
Comienzas en una habitación japonesa tranquila y tradicional — con tatamis y vista al jardín — donde el instructor te enseña a preparar el dashi, ese caldo base que está en casi todo plato japonés. No es complicado, pero es lo que más se suele hacer mal en casa. Luego pasas a la encimera y cocinas tú mismo unos cinco platos: ensalada de espinacas con salsa de sésamo, sopa de miso, dos tipos de tempura de verduras de temporada, sushi inari y maki, tortilla enrollada y para terminar, helado de mochi. El instructor muestra cómo se hace cada plato y después te deja probar por tu cuenta. Si viajas solo, no te preocupes: el grupo es pequeño, máximo seis personas, y viajeros solitarios suelen apuntarse sin problema.
Cuando terminas de cocinar, comes lo que preparaste en esa misma habitación con tatami y vistas al jardín. Es el momento en que la clase deja de sentirse como una lección y se convierte en una comida en casa de un amigo. Luego, unos 30 minutos después de haber terminado, el grupo camina hasta un supermercado local — no uno turístico, sino una tienda de barrio donde la gente compra su cena. Tu guía te muestra dónde encontrar exactamente los ingredientes y condimentos que usaste esa mañana, para que sepas qué comprar cuando quieras repetir el inari sushi o la sopa de miso en casa.
Todo se hace en inglés con un guía-intérprete certificado, así que el idioma no es un problema aunque nunca hayas cocinado comida japonesa. Todo está incluido: ingredientes, condimentos, almuerzo y el tour por el supermercado. Solo tienes que presentarte, el resto está organizado. El transporte público conecta fácilmente desde el centro de Kyoto.
Qué incluye
Tu día incluye todos los ingredientes y condimentos para cocinar, un almuerzo completo con los cinco platos que prepares, un instructor certificado que habla inglés, un tour guiado de unos 30 minutos por un supermercado local para aprender dónde comprar los mismos ingredientes y todas las tasas y cargos. Cocinarás en una casa tradicional japonesa y comerás en una habitación con tatami y vista al jardín.
Lo opera Japanese cooking class & walking tour
¿Es este para ti?Reserva si quieres aprender a cocinar platos japoneses auténticos y saber dónde comprar los ingredientes después — el tour por el supermercado es clave para eso, y el grupo pequeño (máx 6) asegura que recibas atención personalizada del instructor sin perderte entre la multitud.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Necesito experiencia cocinando?
No. El instructor muestra cada plato paso a paso antes de que cocines, y la clase está pensada para enseñar técnicas básicas desde cero.
¿Puedo ir solo?
Sí. Los viajeros solitarios son bienvenidos y el grupo es pequeño, máximo 6 personas, para mantener un ambiente íntimo.
¿Y si soy vegetariano o tengo restricciones alimentarias?
El menú incluye tempura de verduras y opciones vegetales, pero contacta al proveedor antes de reservar para comentar tus necesidades específicas.
¿Necesito saber japonés?
No. Todas las clases se imparten completamente en inglés por guías-intérpretes certificados.
¿Puedo reservar una clase privada para un grupo grande?
Sí. Si son más de 5 personas, reserva la clase grupal estándar y contacta al proveedor para solicitar una sesión privada.
¿Qué incluye el precio?
Todos los ingredientes y condimentos, el almuerzo, instructor en inglés, tour por el supermercado y todas las tasas y cargos.
¿Es accesible la ubicación?
Hay transporte público cerca. No se recomienda para personas con lesiones en la columna debido a la forma tradicional de sentarse en el tatami.
Kyoto: Clase de cocina japonesa y tour por supermercado local
4h · EN
desde JP¥ 19,000 por persona
★★★★★★★★★★5,00110 reseñas
