Cocina vegana en San Gimignano: Aprende a hacer pasta fresca

Extiende pasta fresca a mano y luego siéntate a comer lo que preparaste.

Una clase de cocina vegana toscana en San Gimignano donde haces pasta artesanal con salsa de verduras, bruschetta y postre durante tres horas, y luego los pruebas junto con cuatro vinos orgánicos, seis aceites de oliva y tres vinagres balsámicos de la finca familiar. La clase se imparte en inglés o italiano. La edad mínima es 18 años y debes indicar cualquier requerimiento dietético al reservar.

La experiencia

La clase comienza con la historia de la familia y su forma de cultivar. Luego pasas a la cocina para preparar dos tipos de pasta vegana hecha a mano desde cero, aprendiendo las formas y las salsas que las acompañan. También prepararás bruschetta vegana crujiente y un pastel vegano, trabajando cada plato antes de sentarte a comerlos todos juntos.

La degustación se realiza durante la comida: cuatro vinos orgánicos y biodinámicos, seis aceites de oliva extra virgen y tres vinagres balsámicos, todos de la finca. Todo es de origen vegetal y las recetas provienen de la cocina campesina toscana, la que alimentó a familias durante generaciones antes de que existiera la palabra "vegano". Si tienes necesidades dietéticas específicas más allá de la base vegana, informa al operador al reservar.

La experiencia completa dura tres horas. Un guía en vivo dirige la clase en inglés o italiano. El agua embotellada está incluida, así como la comida y la degustación de vinos.

Qué incluye

• Pasta vegana hecha a mano y salsa.
• bruschetta y pastel veganos que preparas.
• cuatro vinos orgánicos y biodinámicos.
• seis aceites de oliva extra virgen.
• tres vinagres balsámicos.
• agua embotellada.
• almuerzo y cena.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a sábadoSalidas a las 10:00, 13:00 y 16:00

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (18 años o más) · Menores de 18 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 6

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

ConfirmaciónConfirmación en menos de 48 h

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasApto para carritos de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Podere la Marronaia

¿Es para ti?Esta clase es ideal para grupos pequeños de adultos que quieren cocinar juntos y comer lo que prepararon. No es un tour para ver una demostración, sino una tarde práctica donde tú haces la pasta y sirves la comida.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

10 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Qué exactamente preparo durante la clase de cocina?

Preparas dos tipos de pasta vegana hecha a mano con una salsa tradicional toscana de verduras, bruschetta vegana crujiente y un pastel vegano. Cada plato es algo que comerás al final de la clase.

¿Los vinos y aceites están incluidos en el precio?

Sí. La degustación incluye cuatro vinos orgánicos y biodinámicos de la finca, seis aceites de oliva extra virgen y tres vinagres balsámicos, todo incluido en el precio de la clase.

¿Cuánto dura toda la clase?

La clase dura tres horas, desde la introducción a la finca familiar hasta la comida y la degustación al final.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. La clase es práctica, el guía te acompaña en cada paso. Solo necesitas tener al menos 18 años y poder estar de pie y trabajar en la cocina.