Aula vegana de culinária em San Gimignano: Prepare massa fresca

Abra a massa fresca à mão e depois sente-se para comer o que preparou.

Uma aula de culinária vegana na Toscana em San Gimignano, onde você faz massa artesanal com molho de legumes, bruschetta e sobremesa durante três horas, e depois prova tudo junto com quatro vinhos orgânicos, seis azeites e três vinagres balsâmicos da fazenda da família. A aula é em inglês ou italiano. A idade mínima é 18 anos e é preciso informar restrições alimentares ao reservar.

A experiência

A aula começa com a história da família e como eles cultivam a fazenda. Depois você vai para a cozinha fazer dois tipos de massa vegana artesanal do zero, aprendendo os formatos e os molhos que combinam. Também prepara bruschetta vegana crocante e um bolo vegano, fazendo cada prato antes de sentar para comer tudo junto.

A degustação acontece junto com a refeição: quatro vinhos orgânicos e biodinâmicos, seis azeites extravirgens e três vinagres balsâmicos, todos da fazenda. Tudo é à base de plantas, e as receitas vêm da culinária camponesa toscana: a que alimentou famílias por gerações antes de “vegano” ser uma palavra. Se tiver necessidades alimentares específicas além do veganismo, avise o operador ao reservar.

A experiência toda dura três horas. Um guia ao vivo conduz a aula em inglês ou italiano. Água mineral está incluída, assim como a refeição e a degustação de vinhos.

O que está incluído

• Massa vegana artesanal e molho.
• bruschetta e bolo veganos que você prepara.
• quatro vinhos orgânicos e biodinâmicos.
• seis azeites extravirgens.
• três vinagres balsâmicos.
• água mineral.
• almoço e jantar.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSaídas às 10:00, 13:00 e 16:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Podere la Marronaia

É para você?Esta aula funciona melhor para pequenos grupos de adultos que querem cozinhar juntos e comer o que fizeram: não é um passeio para assistir demonstração, mas uma tarde prática onde você mesmo abre a massa e monta os pratos.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

10 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

O que exatamente eu faço durante a aula de culinária?

Você faz dois tipos de massa vegana artesanal com molho tradicional de legumes da Toscana, bruschetta vegana crocante e um bolo vegano. Cada prato é algo que você vai comer no final da aula.

Os vinhos e azeites estão incluídos no preço?

Sim. A degustação inclui quatro vinhos orgânicos e biodinâmicos da fazenda, seis azeites extravirgens e três vinagres balsâmicos: tudo incluso na taxa da aula.

Quanto tempo dura toda a aula?

A aula dura três horas, desde a introdução à fazenda da família até a refeição e degustação no final.

Preciso ter experiência em culinária para participar?

Não. A aula é prática, com o guia mostrando cada passo. Só precisa ter pelo menos 18 anos e conseguir ficar em pé e trabalhar na cozinha.