Cuisine vegan toscane à San Gimignano : Réalisez des pâtes fraîches

Étalez des pâtes fraîches à la main, puis asseyez-vous pour déguster ce que vous avez préparé.

Un cours de cuisine vegan toscane à San Gimignano où vous préparez des pâtes faites main avec une sauce aux légumes, des bruschettas et un dessert pendant trois heures, puis les dégustez avec quatre vins bio, six huiles d’olive et trois vinaigres balsamiques issus de la ferme familiale. Le cours est donné en anglais ou en italien. L’âge minimum est 18 ans, et vous devez préciser vos besoins alimentaires lors de la réservation.

L’expérience

Le cours commence par l’histoire de la famille et leur mode de culture. Ensuite, vous passez en cuisine pour préparer deux types de pâtes vegan faites main, en apprenant les formes et les sauces qui les accompagnent. Vous préparez aussi des bruschettas vegan croustillantes et un gâteau vegan, en réalisant chaque plat avant de vous asseoir pour tout déguster ensemble.

La dégustation accompagne le repas : quatre vins bio et biodynamiques, six huiles d’olive extra-vierges et trois vinaigres balsamiques, tous issus de la ferme. Tout est à base de plantes, et les recettes viennent de la cuisine paysanne toscane : celle qui nourrissait les familles depuis des générations avant que le mot « vegan » n’existe. Si vous avez des besoins alimentaires spécifiques au-delà du vegan, prévenez l’organisateur lors de la réservation.

L’expérience dure trois heures. Un guide en direct anime le cours en anglais ou en italien. L’eau en bouteille est incluse, ainsi que le repas et la dégustation de vins.

Ce qui est inclus

• Pâtes vegan faites main et sauce.
• bruschetta et gâteau vegan préparés par vous.
• quatre vins bio et biodynamiques.
• six huiles d’olive extra-vierges.
• trois vinaigres balsamiques.
• eau en bouteille.
• déjeuner et dîner.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDéparts à 10:00, 13:00 et 16:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Moins de 18 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 6

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Podere la Marronaia

Est-ce fait pour vous ?Ce cours convient mieux aux petits groupes d’adultes qui veulent cuisiner ensemble et manger ce qu’ils ont préparé : ce n’est pas une visite où l’on regarde une démonstration, mais un après-midi pratique où c’est vous qui étalez les pâtes et dressez les assiettes.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

10 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Que prépare-t-on exactement pendant le cours de cuisine ?

Vous préparez deux types de pâtes vegan faites main avec une sauce traditionnelle toscane aux légumes, des bruschettas vegan croustillantes et un gâteau vegan. Chaque plat est dégusté à la fin du cours.

Les vins et les huiles sont-ils inclus dans le prix ?

Oui. La dégustation comprend quatre vins bio et biodynamiques de la ferme, six huiles d’olive extra-vierges et trois vinaigres balsamiques : tout est compris dans le prix du cours.

Combien de temps dure le cours ?

Le cours dure trois heures, de l’introduction à la ferme familiale jusqu’au repas et à la dégustation finale.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est pratique, le guide vous accompagne à chaque étape. Il faut juste avoir au moins 18 ans et pouvoir rester debout et travailler en cuisine.