Apprenez à faire des pâtes fraîches en 3h à Certaldo

Vous préparez les pâtes, vous les mangez, vous goûtez le vin qui les accompagne.

Un cours de trois heures à Certaldo pour apprendre à étaler et façonner des pâtes fraîches (pici, tagliatelle, ravioli ou gnocchis) dans une maison locale, puis déguster vos plats avec un tiramisu traditionnel et du vin régional. Votre hôte est un cuisinier amateur de Cesarine, un réseau italien de passionnés qui enseignent depuis leur propre cuisine. Départs matin et après-midi. Transport en commun à proximité.

L’expérience

Vous commencez par un apéritif panoramique avec vue sur les collines toscanes avant de passer à la cuisine. Votre hôte vous guide pas à pas dans la fabrication des pâtes fraîches (la pâte, le roulage, le façonnage), et vous faites le travail vous-même avec tous les ingrédients déjà prêts. Le cours dure trois heures, ce qui laisse le temps d’apprendre sans se presser et de poser des questions.

Une fois vos pâtes prêtes, vous vous installez pour les manger. Le repas comprend les plats que vous avez préparés, un tiramisu toscan traditionnel et un vin local soigneusement choisi pour accompagner chaque plat. Ce n’est pas une démonstration à regarder assis. Vous cuisinez chez quelqu’un, vous goûtez au fur et à mesure, et la soirée tourne autour de la nourriture que vous avez préparée de vos mains.

Cesarine organise le cours : un réseau de cuisiniers amateurs en Italie qui enseignent depuis leur cuisine plutôt que dans des studios commerciaux. L’hôte parle anglais ou italien, et le groupe est assez petit pour que vous ayez une attention personnalisée. Des options de transport en commun sont proches si vous en avez besoin pour rejoindre le lieu.

Ce qui est inclus

• Instruction pour faire des pâtes avec tous les ingrédients fournis.
• les plats de pâtes fraîches que vous préparez pendant le cours.
• tiramisu toscan traditionnel.
• vin régional assorti au repas.
• accompagnement par un cuisinier local.

Options de cette expérience

2 options

Cours du matinGuide en anglais ou italien · 10:00

Cours de l'après-midiGuide en anglais ou italien · 17:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 16h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez le cours du matin si vous voulez avoir l’après-midi libre pour explorer Certaldo ou les collines alentours. Choisissez le cours de l’après-midi si vous préférez commencer plus tard et passer la matinée ailleurs en Toscane. Dans tous les cas, vous cuisinez dans une cuisine privée avec un seul hôte, pas dans un studio commercial, ce qui garde le groupe petit et l’enseignement personnalisé.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Quelles formes de pâtes vais-je apprendre à faire ?

Vous choisissez entre pici, tagliatelle, ravioli ou gnocchis, et votre hôte vous guide pour la technique de chaque forme. Tous les ingrédients sont fournis.

Est-ce que je mange ce que je prépare ou est-ce juste une dégustation ?

Vous mangez les plats complets que vous avez préparés pendant le cours, servis avec un tiramisu traditionnel et du vin régional. Le repas fait partie de l’expérience de trois heures.

Le cours a lieu le matin ou l’après-midi ?

Vous choisissez entre un cours le matin ou l’après-midi lors de la réservation. Les deux durent trois heures et suivent le même menu et les mêmes instructions.

Comment se rendre à Certaldo pour le cours ?

Des options de transport en commun sont disponibles à proximité. L’opérateur peut vous donner les directions une fois la réservation faite.