Cours de cuisine en Chianti Classico : Pâtes fraîches et tiramisu

Préparez deux classiques toscans puis dégustez-les face aux vignes

Un cours de cuisine pratique à Casa Emma en Chianti Classico où vous réalisez des pâtes fraîches et un tiramisu de A à Z, suivi d’un déjeuner de quatre heures sur une terrasse avec vos plats, du vin Chianti Classico et des dégustations d’huile d’olive et de vinaigre balsamique du domaine. Groupes limités (2 à 8 personnes) et enfants acceptés dès 5 ans.

L’expérience

Vous arrivez à Casa Emma, un domaine bio au cœur du Chianti Classico, et participez à un atelier de cuisine en direct en anglais. Le cours porte sur deux préparations : étaler et façonner des pâtes fraîches (raviolis et tagliatelles ou gnocchis) et réaliser un tiramisu authentique, avec des ingrédients de saison simples à refaire chez vous. Vous travaillez face aux vignes et aux oliviers qui caractérisent la production du domaine : le paysage fait partie de la leçon.

Une fois la cuisine terminée, le déjeuner commence. Vous dégustez les pâtes et le tiramisu que vous avez préparés, en commençant par des antipasti toscans de jambon cru, salami et pecorino. Chaque plat est accompagné d’une dégustation des vins Chianti Classico du domaine. Vous goûtez aussi l’huile d’olive extra vierge et le vinaigre balsamique produits sur place, et découvrez comment le domaine associe ses produits à la cuisine traditionnelle. L’expérience dure quatre heures et se déroule au rythme toscan : temps de préparation, temps de repas partagé, temps de détente.

Un tablier et des gadgets Chianti Classico sont offerts, ainsi que les recettes du cours. La terrasse est accessible aux fauteuils roulants, tout comme les autres espaces et surfaces. Des sièges bébé adaptés sont disponibles si vous voyagez avec de jeunes enfants, et les animaux d’assistance sont acceptés.

Ce qui est inclus

• Atelier pratique pour faire des pâtes fraîches et un tiramisu.
• déjeuner complet avec vos plats.
• antipasti toscans.
• dégustations professionnelles des vins Chianti Classico du domaine.
• dégustations d’huile d’olive extra vierge et de vinaigre balsamique du domaine.
• un tablier par personne et des gadgets Chianti Classico à emporter.
• recettes du cours.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 15:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (5 à 17 ans) · Moins de 5 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 10 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptés

Proposé par Casa Emma Wine Tasting Experience

Est-ce fait pour vous ?Quatre heures suffisent pour cuisiner, manger et profiter sans précipitation, tout en laissant le reste de la journée libre pour explorer la région ou retourner à votre hôtel. Si vous prévoyez une visite plus longue des vignobles ou plusieurs étapes en Chianti, ce cours convient pour une matinée ou un début d’après-midi.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (5 à 17 ans). Moins de 5 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que prépare-t-on réellement pendant le cours de cuisine ?

Vous réalisez deux plats : des pâtes fraîches (raviolis et tagliatelles ou gnocchis) façonnées à la main, et un tiramisu. Les deux utilisent des ingrédients simples et de saison que vous pourrez retrouver chez vous.

Le cours comprend-il le vin et la nourriture, ou seulement la préparation ?

L’expérience complète de quatre heures inclut le cours de cuisine puis un déjeuner complet avec les plats préparés, chaque plat étant accompagné d’une dégustation des vins Chianti Classico, de l’huile d’olive extra vierge et du vinaigre balsamique du domaine.

Combien de personnes peuvent participer à un cours ?

Les groupes sont petits : minimum 2 personnes et maximum 8, pour que l’enseignement reste personnalisé et l’ambiance intime.

Est-ce adapté si je n’ai jamais cuisiné italien ?

Oui. Le cours enseigne les bases des pâtes fraîches et du tiramisu sans complication, et le guide vous accompagne à chaque étape. Les enfants sont acceptés dès 5 ans.