Corso di cucina in Chianti Classico: Pasta fresca e tiramisù

Prepara due classici toscani e poi gustali con vista sui vigneti

Un corso pratico a Casa Emma nel Chianti Classico dove prepari pasta fresca e tiramisù da zero, poi godi di un pranzo di quattro ore su una terrazza con i tuoi piatti, vino Chianti Classico e assaggi dell’olio d’oliva e aceto balsamico della tenuta. Gruppi piccoli (2–8 persone), bambini ammessi dai 5 anni.

L’esperienza

Arrivi a Casa Emma, una tenuta biologica nel cuore del Chianti Classico, e partecipi a una lezione pratica con guida dal vivo in inglese. Il corso si concentra su due cose: stendere e modellare la pasta fresca (ravioli e tagliatelle o gnocchi) e preparare un tiramisù autentico, usando ingredienti stagionali semplici da rifare a casa. Lavori direttamente con vista sui vigneti e gli oliveti che caratterizzano la produzione della tenuta: il paesaggio fa parte della lezione.

Quando finisci di cucinare, inizia il pranzo. Mangi la pasta e il tiramisù che hai preparato, iniziando con antipasti toscani di prosciutto, salame e pecorino. Ogni portata è abbinata a una degustazione dei vini Chianti Classico della tenuta. Assaggi anche l’olio extra vergine di oliva e l’aceto balsamico prodotti in loco, scoprendo come la cantina combina i suoi prodotti con il cibo tradizionale. L’esperienza dura quattro ore e segue i ritmi toscani: tempo per preparare, tempo per stare insieme, tempo per godersi il momento.

Un grembiule e alcuni gadget del Chianti Classico sono tuoi da portare a casa, insieme alle ricette del corso. La terrazza è accessibile in sedia a rotelle, come tutte le aree e le superfici. Sono disponibili seggiolini speciali per neonati se viaggi con bambini piccoli, e gli animali di servizio sono benvenuti.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche per fare pasta fresca e tiramisù.
• pranzo completo con i piatti preparati.
• antipasti toscani.
• degustazioni professionali di vini Chianti Classico della tenuta.
• assaggi di olio extra vergine di oliva e aceto balsamico della tenuta.
• grembiule e gadget Chianti Classico da portare a casa.
• ricette del corso.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 15:30

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Ragazzo (5-17 anni) · Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 10 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessi

Gestito da Casa Emma Wine Tasting Experience

Fa al caso tuo?Quattro ore sono sufficienti per cucinare, mangiare e rilassarsi senza fretta, lasciando il resto della giornata libero per esplorare la zona o tornare in hotel. Se prevedi un tour del vino più lungo o più tappe in Chianti, è ideale come attività mattutina o primo pomeriggio.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (5-17 anni). Sotto i 5 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa si prepara esattamente durante il corso di cucina?

Prepari due piatti: pasta fresca (ravioli e tagliatelle o gnocchi) fatta a mano e tiramisù. Entrambi usano ingredienti semplici e stagionali che puoi trovare e cucinare anche a casa.

Il corso include vino e cibo o solo la lezione di cucina?

L’esperienza completa di quattro ore comprende la lezione di cucina più un pranzo completo con i piatti preparati, ogni portata abbinata a degustazioni di vini Chianti Classico, olio extra vergine di oliva e aceto balsamico della tenuta.

Quante persone possono partecipare a un corso?

I gruppi sono piccoli: minimo 2 e massimo 8 persone, così l’insegnamento resta personale e il tavolo intimo.

È adatto se non ho mai cucinato cibo italiano prima?

Sì. Il corso insegna le basi della pasta fresca e del tiramisù senza complicazioni, e la guida ti accompagna passo dopo passo. I bambini sono benvenuti dai 5 anni in su.