Corso di cucina e degustazione vini a San Gimignano: Menu 4 portate

Prepara quattro piatti toscani in una cucina in vigna e poi mangia quello che hai cucinato.

Un corso pratico di cucina in una tenuta vinicola a San Gimignano dove prepari un intero menu toscano di 4 portate (pappa al pomodoro, lasagna, pollo alla cacciatora e tiramisù) poi ti siedi a mangiarlo insieme a degustazioni di vini, oli d’oliva e aceto balsamico della tenuta. Il corso dura circa due ore ed è condotto in inglese da una guida dal vivo. Età minima 18 anni. Esigenze alimentari gestibili con preavviso.

L’esperienza

Se arrivi a San Gimignano con un pomeriggio libero e nessun programma, questo corso lo riempie con qualcosa che ricorderai davvero. Lavori in una cucina accogliente di una tenuta locale, circondato da ulivi e vigneti, imparando quattro piatti importanti della cucina toscana: non scorciatoie o piatti da mostra, ma il cibo che si prepara a casa. Il menu va dalla pappa al pomodoro, una zuppa rustica di pomodoro e pane, alla lasagna fatta come la farebbe una nonna, poi il pollo alla cacciatora brasato nel vino rosso, e infine il tiramisù fatto con biscotti imbevuti di espresso e mascarpone. Non guardi una dimostrazione, ma prepari ogni piatto con le tue mani.

Il corso abbina il cibo a degustazioni di vini, oli d’oliva e aceto balsamico della stessa tenuta: non una degustazione separata da infilare, ma i sapori che si accompagnano a quello che hai appena cucinato. Quando le quattro portate sono pronte, ti siedi a mangiarle. Il tutto dura circa due ore, così torni in città nel tardo pomeriggio se vuoi visitare le torri o cercare un posto per un aperitivo. Una guida dal vivo in inglese ti accompagna passo passo nelle ricette e nelle storie dietro di esse, e se hai restrizioni alimentari, la tenuta si organizza in anticipo per adattare il menu.

Cosa è incluso

• Il menu completo toscano di 4 portate che cucini: pappa al pomodoro, lasagna, pollo alla cacciatora e tiramisù.
• degustazioni di vino, olio d’oliva e aceto balsamico della tenuta.
• tutti gli ingredienti e gli strumenti da cucina.
• istruzioni da una guida dal vivo che parla inglese.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00, 12:00, 15:00 e 17:00

Prenotabilefino a 8h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 50

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAnimali ammessi

Gestito da Cozymeal Cooking Classes

Fa al caso tuo?Due ore sono abbastanza per cucinare e mangiare quattro portate senza fretta, ma abbastanza brevi da lasciarti il resto del pomeriggio libero: utile se vuoi dividere la giornata tra il corso e l’esplorazione delle torri e delle strade di San Gimignano.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

3 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Se non ho mai cucinato prima, riuscirò a seguire?

Il corso è pensato come lezione pratica, non uno spettacolo, quindi la guida insegna ogni passaggio mentre procedi. Lavori con ricette di famiglia tramandate da generazioni, quindi le tecniche sono semplici e adatte a una cucina casalinga, non professionale.

Preparo tutto il pasto da solo o è un lavoro di gruppo?

Cucini i piatti da solo con l’aiuto della guida dal vivo. La tenuta prepara la cucina e fornisce tutti gli ingredienti e gli strumenti, così puoi concentrarti sulla cucina senza dover fare preparazioni.

Quali vini sono inclusi nella degustazione?

La degustazione include vini della tenuta, abbinati alle portate mentre le finisci. Sono compresi anche olio d’oliva e aceto balsamico della vigna, così assaggi i sapori che accompagnano il cibo che hai preparato.

Il trasporto alla tenuta è incluso o devo organizzarmi da solo?

Il trasporto alla tenuta vinicola non è incluso nel prezzo del corso. Devi organizzarti da solo, anche se la tenuta può fornire indicazioni e informazioni sull’accessibilità se necessario.

Il corso può adattarsi a restrizioni alimentari o allergie?

Sì. La tenuta è attrezzata per accogliere diverse esigenze alimentari. Comunica in anticipo le tue necessità e adatteranno menu e ricette alle tue preferenze e restrizioni.