Prepara 3 paste in una vigna toscana a San Gimignano

Stendi, forma e gusta tre paste fatte da te nella vigna.

Un corso di due ore per fare pasta in una cantina di San Gimignano, dove prepari tagliatelle, pici e ravioli a mano da zero, poi ti siedi per un pasto di quattro portate con degustazioni di vino e olio. Il corso accoglie esigenze alimentari con preavviso ed è aperto dai 18 anni in su.

L’esperienza

In questo corso prepari tre paste, ognuna con una tecnica diversa. Le tagliatelle si fanno con uova e farina di semola mescolate in un impasto che stenderai sottile e taglierai a strisce. I pici, specialità senese, sono più spessi e fatti a mano solo con farina, acqua e olio d’oliva: un tipo di pasta rustica che richiede pratica per ottenere una forma uniforme. I ravioli sono gli ultimi, ripieni di ricotta e spinaci, aromatizzati con noce moscata, e vedrai come si sigillano i bordi. Il corso dura due ore e si svolge in una vigna locale affascinante con vista sulle colline toscane.

Quando hai finito di cucinare, ti siedi per mangiare quello che hai preparato. Prima le tagliatelle, poi i pici, infine i ravioli con salsa di pomodoro. Il pasto si chiude con un dolce fatto in casa abbinato a un vino da dessert. Tra una portata e l’altra, la cantina versa degustazioni dei suoi vini, oli d’oliva e aceto balsamico invecchiato: i sapori che caratterizzano la cucina toscana. Una guida dal vivo in inglese ti accompagna spiegando ogni pasta e le ricette mentre lavori.

Il corso è accessibile alle sedie a rotelle e tutte le aree e superfici sono adatte a chi ha problemi di mobilità. Se hai restrizioni alimentari, avvisa gli organizzatori in anticipo e adatteranno il menu alle tue esigenze.

Cosa è incluso

• Tutte e tre le paste fatte a mano e un pasto di quattro portate con dolce fatto in casa.
• degustazioni di vini, oli d’oliva e aceto balsamico invecchiato.
• guida dal vivo in inglese.
• accesso a una vigna locale affascinante a San Gimignano.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00, 12:00, 15:00 e 17:00

Prenotabilefino a 8h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 50

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAnimali ammessi

Gestito da Cozymeal Cooking Classes

Fa al caso tuo?Questo corso è pensato per chi ha almeno 18 anni e vuole imparare a fare la pasta con le proprie mani invece di guardare una dimostrazione. Il formato di due ore si adatta a una mattina o un pomeriggio senza occupare tutta la giornata in Toscana.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

Quali tre paste preparo esattamente in questo corso?

Tagliatelle, una pasta a nastro liscia fatta con uova e farina di semola; pici, una pasta spessa fatta a mano tipica di Siena con solo farina, acqua e olio d’oliva; e ravioli ripieni di ricotta e spinaci, serviti con salsa di pomodoro.

Posso assaggiare vino e olio durante il pasto?

Sì. La cantina offre degustazioni dei suoi vini, oli d’oliva e aceto balsamico invecchiato tra le portate, abbinate a ogni piatto che hai cucinato.

Quanto dura tutta l’esperienza?

Due ore dall’inizio alla fine, comprensive della preparazione e del pasto di quattro portate.

Posso chiedere modifiche al menu se ho restrizioni alimentari?

Il corso è pensato per accogliere varie esigenze alimentari. Contatta gli organizzatori in anticipo con le tue restrizioni e adatteranno il menu alle tue preferenze.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il corso include tutte e tre le paste fatte a mano, il pasto completo di quattro portate con dolce, e le degustazioni di vini, oli d’oliva e aceto balsamico della vigna.