In Chianti: Cucina, degustazione vini e visita alle rovine etrusche

Tu prepari la pasta. Lo chef ti insegna i segreti

Una lezione di cucina di quattro ore in Chianti dove prepari piatti toscani famosi sotto la guida di uno chef professionista, poi mangi quello che hai cucinato accompagnato da vini selezionati. L’esperienza include una visita alle cantine della Ugo Bing per una degustazione e la discesa nei granai etruschi sotterranei risalenti a 2.500 anni fa. I gruppi sono limitati a dodici persone. I bambini dai tre anni sono benvenuti.

L’esperienza

La lezione inizia con istruzioni pratiche in inglese mentre impari le basi della cucina italiana. Scegli tra cinque menù: piatti di pasta fatta in casa come lasagna o tagliatelle al ragù, risotto alla milanese, gnocchi, saltimbocca o opzioni di pesce con nero di seppia, e lo chef ti guida passo passo. Sono disponibili alternative vegetariane e per diete particolari se richieste al momento della prenotazione. Dopo circa due ore di cucina, ti siedi a gustare i piatti preparati, abbinati a Prosecco e vini Chianti selezionati per il pasto.

Segue la visita in cantina: entri nelle cantine della Ugo Bing per degustare i vini che hai bevuto durante il pasto. Poi arriva la sorpresa che molti non si aspettano: la discesa nei granai etruschi sotterranei, camere di pietra scavate nella terra intorno al 500 a.C. L’esperienza dura circa quattro ore in totale. La prenotazione richiede almeno due persone, mentre il massimo di dodici mantiene la lezione abbastanza intima per permettere allo chef di seguire ogni partecipante.

Cosa è incluso

• Istruzioni di cucina con uno chef professionista in inglese.
• tutti gli ingredienti per i piatti che prepari.
• pranzo o cena con il cibo cucinato.
• Prosecco e vini Chianti con il pasto.
• degustazione vini nelle cantine Ugo Bing.
• ingresso ai granai etruschi sotterranei.
• caffè dopo il pasto.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 16:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (15 anni e oltre) · Bambino (3-14 anni) · Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, tedesco, italiano e russo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da ItCooking - Cooking School in Tuscany

Fa al caso tuo?La lezione dura quattro ore con cucina pratica nella prima metà, quindi sei in piedi e attivo in cucina: ideale per chi vuole imparare facendo invece che guardando una dimostrazione. Il trasporto al luogo è disponibile ma non sempre incluso, quindi verifica come raggiungerlo al momento della prenotazione.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

26 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, tedesco, italiano e russo.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-14 anni). Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quali piatti posso scegliere di cucinare nella lezione in Chianti?

Sono disponibili cinque menù: pasta fatta in casa come lasagna, tagliatelle al ragù bolognese e spaghetti alla chitarra; opzioni vegetariane come risotto alla milanese e parmigiana; piatti classici italiani come gnocchi e saltimbocca; specialità toscane come pici all’aglione e pollo alle olive verdi; e preparazioni di pesce con nero di seppia o pesce spada. Scegli il menù al momento della prenotazione e lo chef ti guida in tutta la preparazione.

I vini sono inclusi nel prezzo o si paga un extra per la degustazione?

I vini selezionati sono inclusi: Prosecco e Chianti serviti con il pasto che cucini, più la degustazione nelle cantine Ugo Bing. Nessun costo aggiuntivo per il vino.

Cosa succede durante la visita ai granai etruschi?

Si scende in camere sotterranee di pietra costruite intorno al 500 a.C. per conservare il grano. I granai sono scavati direttamente nella terra e offrono uno sguardo sulla vita quotidiana nell’antica civiltà etrusca. I bambini trovano spesso questa parte particolarmente interessante.

Serve esperienza in cucina per partecipare alla lezione?

No. Lo chef insegna le basi della cucina italiana dall’inizio, quindi sia principianti che cuochi esperti seguono le stesse istruzioni. L’obiettivo è imparare le tecniche fondamentali, non avere già esperienza.