Aula de culinária e vinho em San Gimignano com menu de 4 pratos

Prepare quatro pratos toscanos na cozinha da vinícola e depois saboreie o que fez.

Uma aula prática em uma vinícola de San Gimignano onde você prepara um menu toscano completo de 4 pratos (pappa al pomodoro, lasanha, frango à cacciatora e tiramisu), e depois senta para comer junto com degustações dos vinhos, azeites e vinagre balsâmico da propriedade. A aula dura cerca de duas horas e é conduzida em inglês por um guia ao vivo. A idade mínima é 18 anos. Necessidades alimentares podem ser atendidas com aviso prévio.

A experiência

Se você chegar em San Gimignano com uma tarde livre e sem planos, essa aula preenche o tempo com algo que você vai realmente lembrar. Você trabalha em uma cozinha charmosa numa vinícola local, cercado por oliveiras e videiras, aprendendo quatro pratos importantes da culinária toscana: não atalhos, nem pratos para mostrar, mas a comida que as pessoas fazem em casa. O menu vai da pappa al pomodoro, uma sopa rústica de tomate e pão, passando pela lasanha feita do jeito que uma avó faria, depois o frango à cacciatora cozido em vinho tinto, e por fim o tiramisu feito com biscoitos embebidos em café e mascarpone. Você não assiste a uma demonstração. Você faz cada prato.

A aula combina a comida com degustações dos vinhos, azeites e vinagre balsâmico da própria vinícola: não uma degustação separada para encaixar, mas os sabores que combinam com o que você acabou de preparar. Quando os quatro pratos estiverem prontos, você senta para comê-los. Tudo dura cerca de duas horas, o que significa que você estará de volta à cidade no fim da tarde se quiser visitar as torres ou encontrar um lugar para um aperitivo. Um guia ao vivo em inglês explica as receitas e as histórias por trás delas, e se você tiver restrições alimentares, a vinícola ajusta o menu com você antes da aula.

O que está incluído

• O menu toscano completo de 4 pratos que você prepara: pappa al pomodoro, lasanha, frango à cacciatora e tiramisu.
• degustação de vinhos, azeite e vinagre balsâmico da vinícola.
• todos os ingredientes e equipamentos de cozinha.
• instrução com guia ao vivo em inglês.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00, 12:00, 15:00 e 17:00

Reserva até8h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 50

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAceita animais

Operado por Cozymeal Cooking Classes

É para você?Duas horas são tempo suficiente para preparar e comer quatro pratos sem pressa, mas curto para deixar o resto da tarde livre: útil se você quer dividir o dia entre a aula e explorar as torres e ruas de San Gimignano.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

3 avaliações verificadas de viajantes

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

E se eu nunca cozinhei antes, vou conseguir acompanhar?

A aula é feita para ser prática, não um show, então o guia ensina cada passo enquanto você faz. Você trabalha com receitas de família passadas por gerações, o que significa que as técnicas são simples e feitas para funcionar numa cozinha caseira, não profissional.

Eu preparo a refeição toda sozinho ou é um esforço em grupo?

Você cozinha os pratos sozinho com a orientação do instrutor ao vivo. A vinícola prepara a cozinha e fornece todos os ingredientes e equipamentos, para que você se concentre só na cozinha, sem se preocupar com o preparo.

Quais vinhos estão incluídos na degustação?

A degustação inclui vinhos da própria vinícola, harmonizados com os pratos conforme você os termina. Também entram azeite e vinagre balsâmico da vinícola, para você provar os sabores que combinam com a comida que preparou.

O traslado até a vinícola está incluído ou preciso providenciar?

O traslado até a vinícola não está incluído no preço da aula. Você precisa organizar seu próprio transporte, mas a vinícola pode fornecer instruções e informações sobre acessibilidade se precisar.

A aula pode atender restrições alimentares ou alergias?

Sim. A vinícola está preparada para atender várias necessidades alimentares. Avise com antecedência o que você precisa e eles adaptam o menu e as receitas para suas preferências e restrições.