Clase de cocina y cata de vinos en San Gimignano: Menú de 4 tiempos

Prepara cuatro platos toscanos en la cocina de una finca y luego come lo que cocinaste.

Una clase práctica en una finca vinícola de San Gimignano donde preparas un menú toscano completo de 4 tiempos (pappa al pomodoro, lasaña, pollo a la cacciatora y tiramisú), y luego te sientas a comerlo junto con catas de vinos, aceites de oliva y vinagre balsámico de la finca. La clase dura unas dos horas y es guiada en vivo en inglés. La edad mínima es 18 años. Se pueden atender necesidades dietéticas con aviso previo.

La experiencia

Si llegas a San Gimignano con una tarde libre y sin plan, esta clase la llena con algo que realmente recordarás. Trabajas en una cocina encantadora de una finca local, rodeado de olivos y viñas, aprendiendo cuatro platos importantes en la cocina toscana: no atajos ni exhibiciones, sino la comida que la gente hace en casa. El menú va desde la pappa al pomodoro, una sopa rústica de tomate y pan, pasando por la lasaña en capas como la haría una abuela, luego el pollo a la cacciatora estofado en vino tinto, y finalmente el tiramisú hecho con bizcochos remojados en espresso y mascarpone. No ves una demostración. Haces cada plato tú mismo.

La clase combina la comida con catas de vinos, aceites de oliva y vinagre balsámico de la misma finca: no una cata aparte que se añade, sino los sabores que acompañan lo que acabas de cocinar. Cuando terminas los cuatro tiempos, te sientas a comerlos. Todo dura unas dos horas, lo que significa que estarás de vuelta en el pueblo a media tarde si quieres caminar por las torres o buscar un lugar para un aperitivo. Un guía en vivo en inglés te acompaña con las recetas y las historias detrás de ellas, y si tienes restricciones dietéticas, la finca trabaja contigo con anticipación para ajustar el menú.

Qué incluye

• El menú toscano completo de 4 tiempos que cocinas: pappa al pomodoro, lasaña, pollo a la cacciatora y tiramisú.
• cata de vinos, aceite de oliva y vinagre balsámico de la finca.
• todos los ingredientes y utensilios.
• instrucción en vivo en inglés.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:00, 12:00, 15:00 y 17:00

Reserva hasta8h antes

EdadesAdulto (18 años o más) · Menores de 18 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 50

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleSe admiten mascotas

Operado por Cozymeal Cooking Classes

¿Es para ti?Dos horas son suficientes para cocinar y comer cuatro tiempos sin prisa, pero lo bastante cortas para dejar libre el resto de la tarde: útil si divides el día entre la clase y explorar las torres y calles de San Gimignano.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

3 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

Si nunca he cocinado antes, ¿podré seguir la clase?

La clase está diseñada para ser práctica, no un espectáculo, así que el guía enseña cada paso mientras avanzas. Trabajas con recetas familiares transmitidas por generaciones, lo que significa que las técnicas son sencillas y pensadas para una cocina casera, no profesional.

¿Hago toda la comida yo solo o es un esfuerzo en grupo?

Cocinas los platos tú mismo con la guía del instructor en vivo. La finca prepara la cocina y provee todos los ingredientes y utensilios, así que te concentras en cocinar, no en preparar.

¿Qué vinos incluye la cata?

La cata incluye vinos de la misma finca, que se maridan con cada plato a medida que los terminas. También se incluye aceite de oliva y vinagre balsámico del viñedo, para probar los sabores que acompañan la comida que hiciste.

¿El traslado a la finca está incluido o debo organizarlo por mi cuenta?

El traslado a la finca no está incluido en el precio de la clase. Debes organizar tu propio transporte, aunque la finca puede darte indicaciones e información sobre accesibilidad si la necesitas.

¿La clase puede adaptarse a restricciones dietéticas o alergias?

Sí. La finca está preparada para atender varias necesidades dietéticas. Avísales con anticipación qué necesitas y ajustarán el menú y las recetas para adaptarse a tus preferencias y restricciones.