Almuerzo privado en San Gimignano con cata de vino y aceite de oliva
Prueba vino y aceite de oliva donde se producen, luego disfruta la comida basada en ellos.
Un almuerzo privado en un viñedo de San Gimignano combina una cata guiada de vinos orgánicos, aceites de oliva extra virgen y vinagre balsámico con un almuerzo toscano de la granja a la mesa, todo en una mesa con vista a las vides. La experiencia comienza con una introducción a los métodos biodinámicos de la finca, luego sigue la cata y la comida, donde aprendes a identificar sabores y aromas mientras comes bruschettas, embutidos, quesos, pasta fresca con salsa de temporada, sopa o ensalada toscana y postre. La actividad dura 90 minutos e incluye agua embotellada y bebidas alcohólicas. Un guía en vivo habla inglés o italiano, y la edad mínima es 18 años.
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La experiencia
Los noventa minutos comienzan con un recorrido por los métodos biodinámicos de la finca: cómo las vides y los olivos crecen en armonía con las estaciones y el suelo. Luego te sientas en una mesa privada en el mismo viñedo, con las filas de uvas y olivos frente a ti. Aquí es donde ocurre la cata: vinos orgánicos, aceites de oliva extra virgen y vinagre balsámico añejado, cada uno acompañado de un plato de la comida para que los pruebes como deben ser degustados.
El guía te enseña a interpretar lo que hay en la copa y en la botella: los aromas que anuncian lo que viene, los sabores que permanecen, cómo el aceite cubre tu boca y el vino se abre al respirar. Pasas por bruschettas y embutidos, pasta fresca con salsa de temporada, sopa o ensalada toscana y postre, cada uno elegido para resaltar lo que produce la finca. El agua embotellada se incluye con la comida. Todo se mantiene íntimo: es tu mesa, tu guía, tu ritmo.
Qué incluye
- Cata guiada de vinos orgánicos, aceite de oliva extra virgen y vinagre balsámico.
- almuerzo toscano de la granja a la mesa con bruschettas, embutidos, quesos, pasta fresca con salsa de temporada, sopa o ensalada toscana y postre.
- agua embotellada y bebidas alcohólicas.
- introducción a los métodos biodinámicos de la finca.
- mesa privada en el viñedo.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
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¿Es para ti?Reserva esto si quieres probar vino y aceite de oliva en el lugar donde se producen, acompañados con comida basada en ellos, en lugar de visitar una sala de cata en la ciudad. Los 90 minutos mantienen la experiencia enfocada e íntima, para que pases de la historia de la finca directo a la mesa sin un compromiso largo.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Cuál es la diferencia entre los vinos y aceites de oliva que pruebas aquí?
El guía te explica los vinos orgánicos y aceites de oliva extra virgen de la propia finca, enseñándote a reconocer los aromas y sabores que distinguen a cada uno. El vinagre balsámico también está incluido en la cata, para que experimentes los tres juntos y cómo combinan con la comida.
¿Necesito saber algo sobre vino o aceite de oliva antes de reservar?
No. El guía te enseña a degustar e identificar sabores como parte de la experiencia, por lo que está diseñada tanto para quienes son nuevos en la cata como para quienes ya conocen el tema.
¿Qué exactamente se come durante el almuerzo?
La comida incluye una selección de bruschettas toscanas, embutidos y quesos; pasta fresca con salsa de temporada y una opción de sopa o ensalada toscana; y postre del día. Todo está hecho con ingredientes frescos y locales, y maridado con los vinos y aceites que pruebas.
¿Cómo usa la finca los métodos biodinámicos?
La agricultura biodinámica significa que las vides y olivos crecen en ritmo con las estaciones y la tierra, sin químicos sintéticos. La introducción al inicio de la visita explica cómo la finca aplica estos métodos y por qué son importantes para el vino y el aceite.
¿Puedo llegar al viñedo en transporte público?
Hay opciones de transporte público cerca, por lo que puedes llegar a la finca sin auto si prefieres.
Almuerzo privado en San Gimignano con cata de vino y aceite de oliva
1h 30m · EN · IT
desde € 95 por persona
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