Clase de pasta en San Gimignano con almuerzo y vino incluido

Estira la pasta a mano en una cocina entre viñedos y luego come lo que hiciste

Una clase de cocina de tres horas en Casalchino, una finca rural en el campo de San Gimignano a lo largo de la antigua ruta Via Francigena, donde preparas tagliatelle hechos a mano, bruschetta, salsa de temporada y tiramisú en un grupo pequeño de dos a seis personas, y luego compartes un almuerzo toscano con vino local. El anfitrión, Massimo, enseña en inglés o italiano. Los grupos son pequeños y el ambiente relajado y amigable.

La experiencia

Llegas a Casalchino, una finca rural histórica rodeada de viñedos y cipreses, con vistas que se abren al Val d'Elsa hacia las colinas de Chianti. La clase dura tres horas y tiene menos de seis personas, así que hay espacio para moverse y hacer preguntas sin prisa. Massimo, sommelier y anfitrión local de cocina, dirige la sesión en inglés o italiano, según prefiera tu grupo.

Harás bruschetta con tomates frescos y albahaca, tagliatelle de huevo hechos a mano con ingredientes locales y de temporada, una salsa toscana y tiramisú. La cocina está preparada para que trabajes con las manos, no para que veas una demostración. Aprendes las técnicas mientras avanzas: cómo se forma la masa, cómo estirar y cortar la pasta, cuáles son las tradiciones locales. Se proporcionan los ingredientes y el aceite de oliva virgen extra.

Cuando termines de cocinar, todos se reúnen alrededor de la mesa para un almuerzo compartido. Los platos que preparaste se sirven con vinos locales (Vernaccia di San Gimignano o Chianti Colli Senesi) además de agua y café. Comes en el entorno panorámico de la finca, mirando el campo donde cocinaste.

Qué incluye

• Clase práctica de cocina con Massimo como guía.
• todos los ingredientes y aceite de oliva virgen extra.
• el almuerzo completo que preparas en la clase.
• vino local (Vernaccia di San Gimignano o Chianti Colli Senesi).
• agua y café.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a sábadoSalidas a las 11:00 y 17:00

Reserva hasta12h antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (6 a 11 años) · Bebé (menos de 6 años): gratis

GrupoHasta 6

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 13 días

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéLos bebés van en brazos

Operado por Divini Incontri Wine & Food Experience

¿Es para ti?La clase se realiza en una finca rural fuera de San Gimignano, así que si te quedas en el pueblo sin auto, organiza el traslado con el operador al reservar, para resolver la logística antes de llegar. Grupos pequeños y ritmo relajado te permiten aprender a tu propio paso sin presión, y las tres horas encajan bien en una mañana o tarde en la región.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

3 reseñas verificadas de viajeros

Leer todas las reseñas ›

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (6 a 11 años); Bebé (menos de 6 años): gratis.

¿Qué preparo exactamente durante la clase?

Preparas bruschetta con tomate y albahaca sobre pan toscano tostado, tagliatelle hechos a mano con una salsa toscana de temporada y tiramisú de postre. Todos los ingredientes y el aceite de oliva están incluidos, y Massimo te guía en cada paso.

¿La clase es adecuada si nunca he cocinado pasta?

Sí. La clase está diseñada para grupos pequeños en un ambiente relajado, y Massimo enseña las técnicas mientras trabajas. No se necesita experiencia previa.

¿Cómo llego a Casalchino si no tengo auto?

Casalchino está en el campo, a lo largo de la ruta Via Francigena, fuera de San Gimignano. Si te quedas en el pueblo o llegas sin alquiler, confirma el traslado con el operador al reservar, ya que la finca no está a distancia caminando del centro.

¿Qué vinos se sirven con el almuerzo?

Los vinos locales que acompañan la comida son Vernaccia di San Gimignano o Chianti Colli Senesi, seleccionados para complementar los platos que preparaste. También se incluye agua y café.

¿Cuántas personas habrá en mi grupo?

Los grupos son de entre dos y seis participantes, manteniendo un ambiente amigable y dando espacio para trabajar y aprender sin aglomeraciones.