Clase de cocina en Siena: Prepara pasta fresca y postre

Prepara pasta hecha a mano y disfruta lo que cocinaste

Una clase práctica de cocina en un palacio histórico de Siena donde haces tres tipos de pasta fresca con salsas tradicionales toscanas y un tiramisú clásico desde cero, usando ingredientes orgánicos de la granja a la mesa. Un sommelier certificado en vino y aceite de oliva te guía durante la preparación, luego pruebas vinos y aceites locales antes de sentarte a disfrutar la comida que cocinaste. Te llevas porciones extra a casa.

La experiencia

La clase comienza con café recién hecho y una cata de aceite de oliva extra virgen, donde un sommelier te explica los secretos de aceites artesanales de alta calidad. Aprenderás a combinar vinos y aceites como un experto antes de tocar la masa. Luego, manos a la obra: haces tagliatelle a mano con ragú, spaghetti alla chitarra con una salsa que eliges y preparas juntos, ravioli rellenos con queso de Pienza y verduras, y terminas con tiramisú. Cada ingrediente es orgánico y de la granja a la mesa, y cada plato se prepara bajo guía experta.

La clase dura tres horas, y la última parte es sentarse juntos a comer lo que preparaste, con vino local para adultos y refrescos para niños. Preparamos porciones extra para que lleves a casa un sabor de tu experiencia culinaria toscana para compartir. El palacio es histórico, y el sommelier que dirige la clase está certificado en vino y aceite de oliva. No es solo alguien que enseña recetas, sino alguien que entiende el porqué de cada combinación y técnica.

Qué incluye

• Cata de vinos para adultos y refrescos para niños.
• agua embotellada.
• almuerzo (la comida que preparas).
• bebidas durante la clase.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a sábadoSale a las 10:00

Reserva hasta12h antes

EdadesAdulto (18 a 79 años) · Mayor (80 años o más) · Joven (11 a 17 años) · Niño (4 a 10 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

GrupoHasta 6

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotas

Operado por Slow Cooking experience

¿Es para ti?La clase es práctica de principio a fin: haces pasta y postre, no solo miras una demostración, así que ven listo para trabajar con las manos durante tres horas. El sommelier guía cada paso, no se necesita experiencia previa y el ritmo está pensado para aprender técnicas, no para apresurarse.

Reseñas de viajeros

4,88★★★★★★★★★★

43 reseñas verificadas de viajeros

5 ★39

4 ★3

3 ★1

2 ★0

1 ★0

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (11 a 17 años); Niño (4 a 10 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Qué platos de pasta preparo en la clase?

Preparas tres: tagliatelle hechos a mano con ragú, spaghetti alla chitarra con una salsa que eliges y preparas juntos, y ravioli rellenos con queso de Pienza y verduras. Cada uno enseña una técnica diferente, y trabajas desde cero sin atajos.

¿Puedo comer la comida después de cocinarla?

Sí. Cuando terminas de cocinar, te sientas a comer la comida que preparaste, con vino local incluido para adultos y refrescos para niños. Se preparan porciones extra para que puedas llevar las sobras a casa.

¿Qué pasa al inicio de la clase?

La clase empieza con café recién hecho y una cata de aceite de oliva extra virgen guiada por un sommelier certificado, que te enseña a reconocer y combinar aceites artesanales de alta calidad antes de comenzar a cocinar.