Ubud : Cours de cuisine balinaise avec visite de marché
Préparez un curry balinais et du poulet grillé à Ubud, puis savourez votre repas
Vous commencez par une visite guidée d’un marché traditionnel, apprenez à cuisiner trois plats balinais avec un chef, puis dégustez votre propre repas. Prise en charge à l’hôtel incluse, certificat remis, et retour en début d’après-midi.
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Itinéraire étape par étape
Apprenez et cuisinez la cuisine balinaise
- Visite du marché traditionnel
- Découverte de la culture balinaise locale
- Participation au cours avec un chef professionnel
- Préparation du poulet au curry de noix de coco
- Préparation du poisson vapeur en feuilles de bananier
- Préparation du poulet haché grillé sur brochettes de bambou
- Dégustation de votre repas fait maison
- Remise du certificat de cours de cuisine
L’expérience
Le marché d’Ubud s’anime dès l’aube, et c’est là que commence votre expérience : pas dans une cuisine, mais au cœur des étals où les habitants choisissent noix de coco, curcuma et poissons frais pour votre déjeuner. Un chef professionnel vous guide pour repérer les meilleurs produits, comprendre les astuces des vendeurs et découvrir pourquoi certains piments font toute la différence. C’est la partie que beaucoup de cours zappent, mais elle change complètement votre regard sur la cuisine avant même de toucher une casserole.
De retour en cuisine, vous préparez trois plats : du poulet au curry de noix de coco, du poisson vapeur en feuilles de bananier, et du poulet haché grillé sur des brochettes en bambou. Le rythme est posé : vous avez le temps de poser vos questions, d’observer les gestes du chef, de maîtriser les techniques plutôt que de foncer tête baissée. Ici, pas de spectacle pour un groupe, mais un vrai apprentissage que vous retiendrez. Les cours ont lieu le matin, vous êtes donc libre dès le début d’après-midi, avec prise en charge à l’hôtel dans Ubud pour vous faciliter la vie.
Le déjeuner, c’est ce que vous avez cuisiné. Vous vous installez pour déguster le curry, le poisson vapeur et le poulet grillé que vous avez préparés vous-même. À la fin, un certificat vous est remis : une petite preuve de cette matinée différente, que certains encadrent, d’autres gardent précieusement dans un tiroir. Quoi qu’il en soit, c’est un souvenir qui marque vraiment la journée.
Ce qui est inclus
Votre matinée comprend la prise en charge à l’hôtel dans Ubud, une visite du marché traditionnel pour découvrir les ingrédients locaux, un cours pratique avec un chef pour préparer trois plats balinais, le déjeuner avec vos préparations, et un certificat de participation à emporter.
Options de cette expérience
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Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Proposé par Wandernesia
Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez vraiment apprendre à cuisiner, pas juste regarder quelqu’un faire : la visite du marché au début vous connecte aux origines des ingrédients, et manger ce que vous avez cuisiné rend l’expérience inoubliable.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (2 à 11 ans).
À quelle heure commence le cours de cuisine ?
Les sessions ont lieu le matin. La prise en charge à l’hôtel dans Ubud est incluse, l’heure dépend donc de votre lieu d’hébergement.
La visite du marché est-elle comprise ?
Oui, la session du matin inclut une visite du marché traditionnel pour découvrir les ingrédients et rencontrer les vendeurs locaux.
Quels plats apprend-on à cuisiner ?
Poulet au curry de noix de coco, poisson vapeur en feuilles de bananier, et poulet haché grillé sur brochettes de bambou.
Le déjeuner est-il inclus ?
Oui, vous dégustez les plats que vous avez préparés pendant le cours.
Un certificat est-il délivré ?
Oui, un certificat de participation vous est remis à la fin du cours.
Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus ?
Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus dans la zone d’Ubud uniquement.
Le cours est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?
Oui, le cours est accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Ubud : Cours de cuisine balinaise avec visite de marché
5h · EN
dès US$ 44 par personne
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