Ubud Kochkurs: Balinesische Küche & Marktbesuch erleben

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Dauer5 h

GruppeBis 15

SprachenEN

AbholungAn deinem Hotel

Balinesisches Curry und gegrilltes Hühnchen in Ubud kochen – und anschließend selbst genießen

Besuche mit deinem Guide einen traditionellen Markt, lerne unter Anleitung eines Profikochs drei balinesische Gerichte zuzubereiten und genieße dein selbstgekochtes Mittagessen. Hotelabholung ist inklusive, du bekommst ein Zertifikat und bist am frühen Nachmittag zurück.

5 h

Ablauf Schritt für Schritt

Balinesische Küche lernen und kochen

Besuch des traditionellen Marktes
Einblick in die balinesische Kultur
Teilnahme am Kochkurs mit Profi
Zubereitung von Hühnchen im Kokos-Curry
Zubereitung von gedämpftem Fisch in Bananenblättern
Zubereitung von Hackfleisch-Hühnchen auf Bambusspießen
Mittagessen mit deinen eigenen Gerichten
Übergabe des Kochkurs-Zertifikats

Das Erlebnis

Der Markt in Ubud öffnet früh, und genau hier beginnt der Kurs – nicht in einer Küche, sondern mitten zwischen den Ständen, wo die Einheimischen Kokosnüsse, Kurkuma und den Fisch kaufen, der später dein Mittagessen wird. Ein Profi zeigt dir, worauf du achten musst, was die Verkäufer wissen und warum eine Chili-Sorte wichtiger ist als die andere. Das ist der Teil, den viele Kochkurse überspringen – und er verändert dein Verständnis für das Essen, noch bevor du den ersten Topf anfasst.

Zurück in der Küche bereitest du drei Gerichte zu: Hühnchen im Kokos-Curry, gedämpften Fisch in Bananenblättern und Hackfleisch-Hühnchen, das auf Bambusspießen gegrillt wird. Das Tempo ist entspannt – du hast Zeit, Fragen zu stellen, die Handgriffe des Kochs genau zu beobachten und die Technik richtig zu lernen, statt einfach nur Schritte abzuhaken. Du bist hier nicht für eine Show, sondern um wirklich etwas mitzunehmen, das du zuhause nachmachen kannst. Der Kurs findet vormittags statt, sodass du am frühen Nachmittag fertig bist. Die Abholung vom Hotel in Ubud ist inklusive, so musst du dir keine Gedanken um den Transport machen.

Mittagessen ist, was du selbst gekocht hast. Du setzt dich hin und genießt das Curry, den gedämpften Fisch und das gegrillte Hühnchen, das du selbst auf Bambusspieße gesteckt hast. Am Ende bekommst du ein Zertifikat – ein kleines Andenken, das manche stolz rahmen, andere einfach in der Schublade aufbewahren. Egal wie, es macht den Vormittag zu etwas Besonderem, das sich von einem normalen Touristentag abhebt.

Was enthalten ist

Dein Vormittag umfasst die Abholung vom Hotel in Ubud, einen Besuch auf dem traditionellen Markt mit Einblicken in lokale Zutaten und Verkäufer, praktische Anleitung beim Zubereiten von drei balinesischen Gerichten durch einen Profi, das Mittagessen mit deinen eigenen Kreationen und ein Kochkurs-Zertifikat zum Mitnehmen.

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Wandernesia

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du wirklich etwas lernen willst, das du zuhause nutzen kannst – der Marktbesuch am Anfang zeigt dir, wo die Zutaten herkommen, und dein selbstgekochtes Mittagessen macht den Tag unvergesslich.