Ubud Kochkurs mit balinesischem Koch: 7 Gerichte lernen

Bereiten Sie sieben balinesische Gerichte selbst zu und essen Sie, was Sie gemacht haben

Ein praktischer Kochkurs in Ubud, bei dem Sie an Ihrem eigenen Platz sieben authentische balinesische Gerichte unter Anleitung eines englischsprachigen lokalen Kochs zubereiten. Der Vormittagskurs beinhaltet eine Tour über den traditionellen Markt vor dem Kochen; der Nachmittagskurs beginnt um 14:30 Uhr am Lapangan Desa Ubud. Beide Optionen beinhalten Abholung vom Hotel (Zentrum Ubud), ein Begrüßungsgetränk und Mittag- oder Abendessen mit den selbst gekochten Gerichten. Kinder ab 6 Jahren sind willkommen.

Ablauf Schritt für Schritt

Ubud Kochkurs und Marktbesichtigung

• Abholung vom Hotel in Ubud
• Besuch des traditionellen Markts
• Balinesische Küche lernen
• Genießen Sie das Essen mit Blick auf die Farm

Das Erlebnis

Wenn Sie mit einem freien Vormittag oder Nachmittag in Ubud ankommen, füllt dieser Kurs die Zeit mit etwas, das Sie in Erinnerung behalten – nicht Sightseeing, sondern Kochen. Sie bekommen Ihren eigenen Arbeitsplatz und Kochutensilien und bereiten jedes Gericht selbst zu: die Erdnusssauce, die balinesische Gewürzpaste, das Hauptprotein (Huhn, Fisch oder Gemüse je nach Wahl), die gebratenen Nudeln und ein geschmortes Bananendessert. Der Koch führt Sie auf Englisch durch jeden Schritt, aber Sie halten das Messer und die Pfanne selbst. Nach vier Stunden haben Sie Techniken gelernt, die Sie zu Hause wirklich anwenden können.

Der Vormittagskurs startet mit einem Halt auf dem traditionellen Markt, bevor das Kochen beginnt, so sehen Sie, wo die Zutaten herkommen und wie die Einheimischen einkaufen. Der Nachmittagskurs verzichtet auf den Marktbesuch und beginnt um 14:30 Uhr am Lapangan Desa Ubud, dem Treffpunkt für diese Session. In beiden Fällen kochen Sie in einem Speiseraum mit Blick auf die Farm, und wenn alles fertig ist, setzen Sie sich hin und probieren, was Sie zubereitet haben – Mittagessen bei der Vormittagsklasse, Abendessen bei der Nachmittagsklasse. Der Kurs dauert insgesamt etwa vier Stunden.

Die Abholung vom Hotel ist inklusive, wenn Sie im Zentrum von Ubud wohnen; wenn Sie anderswo auf der Insel übernachten, fällt eine zusätzliche Gebühr von bis zu IDR 600.000 pro Auto an. Bei der Buchung können Sie vegetarische oder nicht-vegetarische Gerichte wählen, und erdnussfreie Optionen sind verfügbar. Bringen Sie Appetit und Kleidung mit, die beim Kochen schmutzig werden darf.

Was enthalten ist

• Abholung vom Hotel im Zentrum Ubud (Vormittags- und Nachmittagskurse).
• Begrüßungsgetränk und Mineralwasser.
• alle Kochutensilien und Zutaten.
• Anleitung durch einen englischsprachigen lokalen Koch.
• Mittag- oder Abendessen mit den sieben zubereiteten Gerichten.
• traditionelle Marktbesichtigung (nur Vormittagskurs).

Gut zu wissen

Wenig Anstrengung

Betrieben von Bali Cooking Class Ubud

Ist das etwas für dich?Buchen Sie den Vormittagskurs, wenn Sie den traditionellen Markt sehen und nach dem Essen den ganzen Tag Zeit haben möchten; wählen Sie den Nachmittagskurs, wenn Sie mittags ankommen oder lieber abends essen und den Vormittag anders in Ubud verbringen wollen.

Bewertungen von Reisenden

4,99★★★★★★★★★★

1.722 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★1.701

4 ★20

3 ★0

2 ★0

1 ★1

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

Welche Gerichte koche ich im Ubud Kochkurs tatsächlich?

Sie bereiten sieben Gerichte zu: Sauce Kacang (Erdnusssauce), Bumbu Bali (balinesische Gewürzpaste) und dann entweder Ayam Bumbu Bali (balinesisch gebratenes Huhn), Sate Ayam (Hühnerspieße) und Pepes Ikan (gegrillter Fisch in Bananenblatt) für Nicht-Vegetarier oder Kare Sayur (Gemüsecurry), Tempe- und Tofu-Sate sowie Pepes Mushroom (gegrillter Pilz in Bananenblatt) für Vegetarier. Beide Menüs enthalten Mie Goreng (gebratene Nudeln) und Kolak Pisang (geschmorte Banane in Palmzuckersauce) als Dessert.

Ist bei der Vormittagsklasse wirklich eine Marktbesichtigung dabei?

Ja, die Vormittagsklasse beinhaltet vor dem Kochen eine Tour über den traditionellen Markt. Sie sehen die frischen Zutaten und wie sie lokal verkauft werden. Die Nachmittagsklasse um 14:30 Uhr beinhaltet keine Marktbesichtigung.

Wie funktioniert die Abholung, wenn ich nicht im Zentrum von Ubud wohne?

Die Abholung vom Hotel ist für Gäste im Zentrum von Ubud inklusive. Wenn Sie anderswo auf der Insel wohnen, ist die Abholung gegen eine zusätzliche Gebühr von bis zu IDR 600.000 pro Auto möglich. Die Nachmittagsklasse trifft sich am Lapangan Desa Ubud, falls Sie lieber dort hinfahren möchten.

Kann mein Kind am Kochkurs teilnehmen?

Kinder sind ab 6 Jahren willkommen. Sie arbeiten an ihrem eigenen Kochplatz neben den Erwachsenen und bereiten dieselben Gerichte zu.

Was ist im Preis außer dem Kochen und Essen noch enthalten?

Der Kurs beinhaltet Abholung vom Hotel (nur Zentrum Ubud), ein Begrüßungsgetränk und Mineralwasser, alle Kochutensilien und Zutaten sowie die Anleitung durch einen englischsprachigen lokalen Koch. Sie essen Mittag- oder Abendessen, je nach gewählter Session – die Gerichte, die Sie selbst zubereitet haben.

Kann ich vegetarische oder nicht-vegetarische Gerichte wählen?

Ja, Sie wählen bei der Buchung vegetarisch oder nicht-vegetarisch. Erdnussfreie Optionen sind ebenfalls verfügbar, falls Sie Allergien oder besondere Wünsche haben.