Aula de culinária em Ubud com chef local: aprenda 7 pratos

Cozinhe sete pratos balineses com suas próprias mãos e coma o que preparou

Uma aula prática de culinária em Ubud onde você prepara sete pratos autênticos balineses em sua própria estação, com instrução de um chef local que fala inglês. A aula da manhã inclui visita ao mercado tradicional antes de cozinhar; a da tarde começa às 14h30 no Lapangan Desa Ubud. Ambas incluem traslado do hotel (centro de Ubud), bebida de boas-vindas e almoço ou jantar com os pratos que você preparou. Crianças a partir de 6 anos são bem-vindas.

Roteiro passo a passo

Aula de culinária em Ubud e visita ao mercado

• Traslado do hotel em Ubud
• Visita ao mercado tradicional
• Aprenda a cozinhar culinária balinesa
• Desfrute da refeição com vista para a fazenda

A Experiência

Se você chegar a Ubud com uma manhã ou tarde livre, essa aula preenche o tempo com algo que vai lembrar — não um passeio turístico, mas cozinhar. Você tem sua própria estação e utensílios, e prepara cada prato: o molho de amendoim, a pasta de temperos balinesa, a proteína principal (frango, peixe ou legumes conforme sua escolha), o macarrão frito e uma sobremesa de banana cozida. O chef explica cada passo em inglês, mas quem segura a faca e a panela é você. Ao final de quatro horas, você aprendeu técnicas que pode usar em casa.

A saída da manhã inclui uma parada no mercado tradicional antes da aula começar, para você ver de onde vêm os ingredientes e como os locais os compram. A aula da tarde não inclui o mercado e começa às 14h30 no Lapangan Desa Ubud, ponto de encontro dessa sessão. De qualquer forma, você cozinha em uma sala de jantar com vista para a fazenda e, quando tudo estiver pronto, senta para provar o que fez — almoço se escolheu a manhã, jantar se escolheu a tarde. A aula dura cerca de quatro horas no total.

O traslado do hotel está incluído se você estiver hospedado no centro de Ubud; se estiver em outra parte da ilha, há uma taxa extra de até IDR 600.000 por carro. Você pode escolher pratos vegetarianos ou não vegetarianos ao reservar, e há opções sem amendoim. Traga apetite e roupas que não se importe de sujar com respingos de cozinha.

O que está incluído

• Traslado do hotel no centro de Ubud (aulas da manhã e tarde).
• bebida de boas-vindas e água mineral.
• todos os utensílios e ingredientes.
• instrução com chef local que fala inglês.
• almoço ou jantar com os sete pratos preparados.
• visita ao mercado tradicional (somente aula da manhã).

Dados práticos

Pouco esforço físico

Operado por Bali Cooking Class Ubud

Este é para você?Reserve a aula da manhã se quiser visitar o mercado tradicional e ter o resto do dia livre após a refeição; escolha a aula da tarde se chegar no meio do dia ou preferir jantar e passar a manhã em outro lugar de Ubud.

Avaliações de viajantes

4,99★★★★★★★★★★

1.722 avaliações verificadas de viajantes

5 ★1.701

4 ★20

3 ★0

2 ★0

1 ★1

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Quais pratos eu realmente preparo na aula de culinária em Ubud?

Você prepara sete pratos: Sauce Kacang (molho de amendoim), Bumbu Bali (pasta de temperos balinesa) e depois Ayam Bumbu Bali (frango frito balinês), Sate Ayam (sate de frango) e Pepes Ikan (peixe grelhado em folha de bananeira) para não vegetarianos, ou Kare Sayur (curry de legumes), sate de tempeh e tofu, e Pepes Mushroom (cogumelo grelhado em folha de bananeira) para vegetarianos. Ambos os menus incluem Mie Goreng (macarrão frito) e Kolak Pisang (banana cozida em calda de açúcar de palma) de sobremesa.

A aula da manhã realmente inclui uma visita ao mercado?

Sim, a aula da manhã inclui uma visita ao mercado tradicional antes de começar a cozinhar. Você vê os ingredientes frescos e como são vendidos localmente. A aula da tarde, às 14h30, não inclui a visita ao mercado.

Como funciona o traslado se eu não estiver hospedado no centro de Ubud?

O traslado do hotel está incluído para hóspedes no centro de Ubud. Se você estiver em outra parte da ilha, o traslado está disponível com taxa extra de até IDR 600.000 por carro. A aula da tarde tem ponto de encontro no Lapangan Desa Ubud se preferir ir direto para lá.

Meu filho pode participar da aula de culinária?

Crianças a partir de 6 anos são bem-vindas. Elas têm sua própria estação de cozinha e preparam os mesmos pratos que os adultos.

O que está incluído no preço além da aula e da refeição?

A aula inclui traslado do hotel (somente centro de Ubud), bebida de boas-vindas e água mineral, todos os utensílios e ingredientes, e um chef local que fala inglês para instrução. Você come o almoço ou jantar, dependendo da sessão escolhida — os pratos que você mesmo preparou.

Posso escolher pratos vegetarianos ou não vegetarianos?

Sim, você escolhe vegetariano ou não vegetariano ao reservar. Também há opções sem amendoim para quem tem alergias ou preferências.