Clase de cocina y paseo en bote cesta en la ecoaldea Tra Que
Haz papel de arroz, cocina cuatro platos y rema en un bote cesta en una aldea de hierbas en funcionamiento
La clase de cocina en la ecoaldea Tra Que combina instrucción práctica en cocina tradicional vietnamita con un paseo en bote cesta y experiencia con búfalos de agua en una aldea de cultivo orgánico de hierbas. Pedaleas por campos de arroz, trabajas junto a agricultores locales, haces papel de arroz desde cero, aprendes a preparar rollitos de primavera, panqueques vietnamitas, ensalada y pescado en olla de barro, y remas un bote cesta tradicional, todo en una sesión de seis horas con guía en inglés, almuerzo y traslado privado incluidos.
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La experiencia
El día comienza con un paseo en bicicleta por los campos de arroz hasta el restaurante Tra Que Water Wheel, un edificio tradicional vietnamita restaurado donde los agricultores cuidan las hierbas orgánicas con las que cocinarás después. Tras una bebida de bienvenida, trabajas en los campos junto a un agricultor local, metiendo las manos en la tierra y entendiendo de dónde vienen los ingredientes. Luego viene el bote cesta: remas una de las famosas embarcaciones tejidas a mano, una habilidad que se mantiene igual por generaciones en esta región.
De regreso en el restaurante, haces papel de arroz a mano (estirándolo fino, aprendiendo el tiempo y la presión) antes de pasar a la clase de cocina. El menú incluye rollitos de primavera, panqueques vietnamitas, ensalada y pescado en olla de barro, cada uno preparado con las hierbas y productos que viste crecer. Un guía te explica las técnicas, pero tú eres quien pica, mezcla y prueba. Entre estaciones de cocina, puedes montar el búfalo de agua, los pacíficos gigantes que trabajan en la aldea todos los días.
El almuerzo es lo que cocinaste, servido en un espacio rústico con vista a los campos. El traslado privado te recoge y lleva de regreso, y el guía habla inglés durante todo el día. La experiencia completa dura seis horas e incluye todas las tarifas e impuestos.
Qué incluye
- Traslado privado de ida y vuelta a la aldea.
- guía en inglés durante todo el día.
- paseo en bicicleta por los campos de arroz.
- trabajo agrícola con un agricultor local.
- paseo en bote cesta.
- paseo en búfalo de agua.
- elaboración de papel de arroz.
- instrucción para cocinar cuatro platos tradicionales.
- y almuerzo con los platos que preparaste.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 16 días
Operado por Tra Que Water Wheel
¿Es para ti?El día implica seis horas de trabajo práctico (ciclismo, agricultura, cocina y remo) por lo que es ideal para viajeros que quieren moverse y hacer cosas en lugar de solo mirar. Si prefieres una salida más corta o menos física, una clase de cocina sola o un paseo en bote solo serían más adecuados.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (6 a 9 años); Bebé (menos de 6 años): gratis.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Qué cocino exactamente en la clase de cocina de Tra Que?
Preparas rollitos de primavera, panqueques vietnamitas, ensalada y pescado en olla de barro: cuatro platos tradicionales usando las hierbas frescas y productos cultivados en los campos de la aldea.
¿Es difícil el paseo en bote cesta o necesito experiencia?
El paseo en bote cesta es parte de la experiencia y no requiere habilidad previa. Un guía te muestra cómo remar la embarcación tradicional tejida a mano en el agua.
¿Cuánto dura toda la experiencia en Tra Que?
La experiencia completa dura seis horas, incluyendo ciclismo, trabajo agrícola, elaboración de papel de arroz, cocina, paseo en bote cesta y tiempo con el búfalo de agua, además del almuerzo.
¿Qué está incluido en el precio?
Incluye traslado privado, almuerzo, toda la instrucción de la clase y todas las tarifas e impuestos. El guía habla inglés durante todo el día.
Clase de cocina y paseo en bote cesta en la ecoaldea Tra Que
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desde US$ 52 por persona
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