Hoi An: clase de cocina y paseo en bote cesta del mercado a la mesa
Mercado, bote, cocina: una mañana que muestra tres formas de comer en Hoi An
Una clase de cocina de cinco horas en Hoi An que comienza en el mercado local, sigue con un paseo en bote cesta en el bosque de palmas de coco donde pescas con los locales, y termina en la cocina preparando el almuerzo con lo aprendido y lo que atrapaste. El guía habla inglés, incluye traslado y todos los ingredientes y un libro de recetas están incluidos.
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La experiencia
La mañana empieza en tu hotel en el casco antiguo de Hoi An, donde el guía te recoge y te lleva al mercado local. Aquí ves cómo compran los locales: los puestos, el regateo, el ritmo de la temporada, y compras los ingredientes con los que cocinarás después. No es un paseo turístico. Estás para entender qué va en la canasta y por qué.
Desde el mercado, conduces pasando campos de arroz hacia el río Cua Dai y el bosque de nipa Bay Mau, un bosque de palmas de coco en el agua donde los pescadores trabajan a diario. Subes a un bote cesta de bambú con un pescador local y pasas tiempo en el agua aprendiendo a lanzar redes, pescando peces y cangrejos morados, y haciendo pequeños recuerdos con hojas de palma. El guía cuenta historias sobre la historia del área durante la guerra de Vietnam, dando contexto más allá de la postal.
De vuelta en tierra, pasas a la lección de cocina. Usando los ingredientes que compraste en el mercado y lo que atrapaste en el bote, preparas el almuerzo o la cena bajo instrucción. El libro de recetas es para que te lo lleves. Comes lo que preparaste y el tour termina con el guía llevándote de regreso al hotel.
Qué incluye
- Traslado desde el hotel en Hoi An.
- todos los ingredientes para cocinar.
- libro de recetas para llevar.
- almuerzo o cena.
- paseo en bote cesta con pescador local.
- visita al mercado con compra de ingredientes.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesAntes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 4 días
Operado por Hoi An Eco Cooking Tour
¿Es para ti?Reserva el tour completo Eco & Cooking si quieres que el mercado y el bote formen parte de la experiencia. Son lo que conecta la clase de cocina con el origen real de la comida. La clase de cocina sola funciona si ya conoces Hoi An y solo quieres la práctica en la cocina.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (12 a 17 años); Niño (3 a 11 años); Bebé (menos de 3 años): gratis.
¿Qué hago realmente en el bote cesta en el bosque de palmas de coco?
Subes a un bote cesta de bambú con un pescador local y aprendes a lanzar redes, pescando peces y cangrejos morados. También haces pequeños recuerdos con hojas de palma mientras el pescador explica cómo es el trabajo diario en ese bosque.
¿Necesito saber cocinar para tomar la clase de cocina?
No. El guía te enseña las técnicas y los ingredientes mientras cocinas, y preparan juntos el almuerzo o la cena con lo que compraste en el mercado y atrapaste en el bote.
¿Cuánto dura toda la experiencia?
Cinco horas desde que te recogen en el hotel hasta que te dejan, incluyendo el mercado, el paseo en bote y la clase de cocina con almuerzo o cena.
¿Cuál es la diferencia entre las dos opciones?
El tour Eco & Cooking de Hoi An incluye la visita al mercado, el paseo en bote cesta en el bosque de palmas de coco y la clase de cocina. La opción solo clase de cocina omite el mercado y el bote y va directo a la cocina.
¿El guía habla inglés?
Sí, el guía habla inglés y dirige toda la experiencia desde el traslado, el mercado, el bote y la clase de cocina.
¿Qué pasa si tengo problemas de movilidad?
La experiencia es accesible para silla de ruedas y todas las áreas y superficies lo son. Sin embargo, no se recomienda para viajeros con lesiones en la columna o problemas cardiovasculares por el bote y la actividad física involucrada.
Hoi An: clase de cocina y paseo en bote cesta del mercado a la mesa
5h · EN
desde US$ 25 por persona
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