Hoi An Kochkurs & Korbbootfahrt: Vom Markt zum Tisch

Markt, Boot, Küche: ein Vormittag mit drei Versionen, wie in Hoi An gegessen wird

Ein fünfstündiger Kochkurs in Hoi An, der am lokalen Markt beginnt, dann eine Korbbootfahrt im Wasserpalmenwald macht, wo Sie mit Einheimischen fischen, und in einer Küche endet, in der Sie das Mittagessen mit den gelernten und gefangenen Zutaten zubereiten. Der Guide spricht Englisch, Abholung ist inklusive, und alle Zutaten sowie ein Rezeptbuch sind Teil des Kurses.

Das Erlebnis

Der Vormittag beginnt in Ihrem Hotel in der Altstadt von Hoi An, wo Ihr Guide Sie abholt und zum lokalen Markt bringt. Hier sehen Sie, wie Einheimische wirklich einkaufen (die Stände, das Feilschen, der saisonale Rhythmus) und kaufen die Zutaten, mit denen Sie später kochen. Es ist kein touristischer Rundgang. Sie sollen verstehen, was in den Korb kommt und warum.

Vom Markt fahren Sie an Reisfeldern vorbei zum Cua Dai Fluss und dem Bay Mau Nipa-Hain: einem Wasserpalmenwald, in dem Fischer täglich arbeiten. Sie steigen in ein Bambus-Korbboot mit einem lokalen Fischer und verbringen Zeit auf dem Wasser, lernen Netze auszuwerfen, fangen Fische und violette Krabben und stellen kleine Souvenirs aus Palmblättern her. Der Guide erzählt Geschichten über die Geschichte der Gegend während des Vietnamkriegs und gibt der Landschaft eine Bedeutung jenseits der Postkartenansicht.

Zurück an Land beginnt der Kochunterricht. Mit den Zutaten vom Markt und dem Fang aus dem Boot bereiten Sie unter Anleitung ein Mittag- oder Abendessen zu. Das Rezeptbuch dürfen Sie mitnehmen. Sie essen, was Sie zubereitet haben, und die Tour endet mit der Rückfahrt zum Hotel durch Ihren Guide.

Was enthalten ist

• Abholung im Hotel in Hoi An.
• alle Kochzutaten.
• ein Rezeptbuch zum Mitnehmen.
• Mittag- oder Abendessen.
• Korbbootfahrt mit einem lokalen Fischer.
• Marktbesuch mit Einkauf der Zutaten.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Nur Kochkurs.Guide auf Englisch · 10:30 und 16:30Dauer: 3 Stunden. Diese Option beinhaltet keine Abholung, keine Fahrt mit dem Korbboot und keinen Marktbesuch. Erkundung.

Kulinarische Tour und Öko-Erlebnis in Hoi AnGuide auf Englisch · 08:30 und 14:30Dauer: 5 Stunden. Diese Option beinhaltet die Abholung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 08:30, 10:30, 14:30 und 16:30

Buchbar bis1 h vorher

AlterErwachsener (18 bis 60 Jahre) · Senior (61 bis 80 Jahre) · Jugendlicher (12 bis 17 Jahre) · Kind (3 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungDie Abholung vom Hotel ist optional; du kannst auch direkt zum Treffpunkt kommen. Endet wieder am Startpunkt.Du kannst zwischen 6 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 4 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der NäheNicht bei HerzproblemenNicht bei Rückenproblemen

Veranstaltet von Hoi An Eco Cooking Tour

Ist das etwas für dich?Buchen Sie die komplette Eco & Cooking Tour, wenn Sie Markt und Boot als Teil der Geschichte wollen. Sie verbinden den Kochkurs mit der Herkunft des Essens. Der Kochkurs allein eignet sich, wenn Sie Hoi An schon kennen und nur die praktische Küchenzeit möchten.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

28 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★28

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3 ★0

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1 ★0

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (12 bis 17 Jahre); Kind (3 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos.

Was mache ich eigentlich im Korbboot im Wasserpalmenwald?

Sie steigen mit einem lokalen Fischer in ein Bambus-Korbboot und lernen, Netze auszuwerfen, um Fische und violette Krabben zu fangen. Außerdem stellen Sie kleine Souvenirs aus Palmblättern her, während der Fischer erklärt, wie die Arbeit täglich in diesem Hain abläuft.

Brauche ich Kochkenntnisse für den Kochkurs?

Nein. Der Guide zeigt Ihnen die Techniken und Zutaten, während Sie gemeinsam ein Mittag- oder Abendessen mit den vom Markt gekauften und im Boot gefangenen Zutaten zubereiten.

Wie lange dauert die ganze Erfahrung?

Fünf Stunden von der Abholung im Hotel bis zur Rückfahrt, inklusive Marktbesuch, Bootsfahrt und Kochkurs mit Mittag- oder Abendessen.

Was ist der Unterschied zwischen den beiden Optionen?

Die Hoi An Eco & Cooking Tour umfasst Marktbesuch, Korbbootfahrt im Wasserpalmenwald und Kochkurs. Die Option Nur Kochkurs überspringt Markt und Boot und geht direkt in die Küche.

Spricht der Guide Englisch?

Ja, der Guide spricht Englisch und begleitet Sie von der Abholung über den Markt und das Boot bis zum Kochkurs.

Was passiert, wenn ich Mobilitätseinschränkungen habe?

Die Erfahrung ist rollstuhlgerecht, alle Bereiche und Wege sind zugänglich. Für Reisende mit Rückenverletzungen oder Herz-Kreislauf-Problemen ist sie wegen Bootsfahrt und körperlicher Aktivität jedoch nicht zu empfehlen.