Corso di cucina a Tra Que e giro in basket boat nell'eco-villaggio

Prepara la carta di riso, cucina quattro piatti e vai in basket boat in un villaggio di erbe attivo

Il corso di cucina nell’eco-villaggio di Tra Que unisce lezioni pratiche di cucina tradizionale vietnamita a un giro in basket boat e un’esperienza con i bufali d’acqua in un villaggio che coltiva erbe biologiche. Pedali tra i campi di riso, lavori con i contadini locali, prepari la carta di riso da zero, impari a fare involtini primavera, pancake vietnamiti, insalata e pesce in pentola di terracotta, e vai in basket boat tradizionale: tutto in una sessione di sei ore con guida in inglese, pranzo e trasporto privato inclusi.

L’esperienza

La giornata inizia con una pedalata tra i campi di riso fino al ristorante Tra Que Water Wheel, un edificio tradizionale vietnamita restaurato dove i contadini coltivano le erbe biologiche che userai per cucinare. Dopo un drink di benvenuto, lavori nei campi con un contadino locale, mettendo le mani nella terra e scoprendo da dove arrivano gli ingredienti. Poi arriva il basket boat: remi uno dei famosi cestini intrecciati sull’acqua, una tecnica tramandata da generazioni in questa zona.

Tornato al ristorante, prepari la carta di riso a mano (stendendola sottile, imparando tempi e pressione) prima di passare alla lezione di cucina vera e propria. Il menu comprende involtini primavera, pancake vietnamiti, insalata e pesce in pentola di terracotta, tutti a base delle erbe e dei prodotti che hai visto crescere. La guida ti spiega le tecniche, ma sei tu a tagliare, mescolare e assaggiare. Tra una postazione e l’altra puoi anche salire sul bufalo d’acqua, i giganti tranquilli che lavorano nel villaggio ogni giorno.

Il pranzo è quello che hai cucinato, consumato nell’area rustica con vista sui campi. Il trasporto privato ti prende e ti riporta, e la guida parla inglese per tutta la giornata. L’esperienza completa dura sei ore e include tutte le tasse e i costi.

Cosa è incluso

• Trasporto privato da e per il villaggio.
• guida in inglese per tutta la giornata.
• pedalata tra i campi di riso.
• lavoro nei campi con un contadino locale.
• giro in basket boat.
• giro sul bufalo d’acqua.
• preparazione della carta di riso.
• lezioni di cucina per quattro piatti tradizionali.
• pranzo con i piatti preparati.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 08:30 e 13:30

PrenotabileFino alla partenza

EtàAdulto (10 anni e oltre) · Bambino (6-9 anni) · Neonato (meno di 6 anni): gratis

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 16 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Tra Que Water Wheel

Fa al caso tuo?La giornata prevede sei ore di attività pratiche (pedalare, lavorare nei campi, cucinare e remare) quindi è adatta a chi vuole muoversi e fare piuttosto che guardare. Se preferisci un’uscita più breve o meno fisica, meglio una sola lezione di cucina o solo un giro in barca.

Recensioni dei viaggiatori

4,99★★★★★★★★★★

212 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-9 anni); Neonato (meno di 6 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa cucino esattamente nel corso di cucina a Tra Que?

Prepari involtini primavera, pancake vietnamiti, insalata e pesce in pentola di terracotta: quattro piatti tradizionali con erbe fresche e prodotti coltivati nei campi del villaggio.

Il giro in basket boat è difficile o serve esperienza?

Il giro in basket boat fa parte dell’esperienza e non richiede abilità precedenti. La guida ti mostra come remare con il tradizionale cestino intrecciato sull’acqua.

Quanto dura tutta l’esperienza a Tra Que?

L’esperienza completa dura sei ore, includendo pedalata, lavoro nei campi, preparazione della carta di riso, cucina, giro in basket boat e tempo con i bufali d’acqua, più il pranzo.

Cosa è incluso nel prezzo?

Trasporto privato, pranzo, tutte le lezioni, tasse e costi sono inclusi. La guida parla inglese per tutta la giornata.