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Lima: Tour gastronómico por mercados y cata de frutas con visita a viñedo

★★★★★★★★★★ 4,92 (146 reseñas) El 95% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisCalidad excelente

1/23

Duración3h 30m

GrupoHasta 15

IdiomasES · PT +1

Te recogenEn tu hotel

Mercados peruanos, degustación de frutas y viñedo en los distritos de Surquillo y Surco, Lima

Recorre los mercados auténticos de Lima con un guía local, prueba frutas raras de la selva, disfruta ceviche fresco o juane amazónico, y termina con una cata de pisco en un viñedo familiar en Surco. Un día lleno de sabores nuevos y historias que querrás contar en casa.

3h 30m

Itinerario paso a paso

Visita el mercado local de Surquillo
Degusta frutas exóticas y ceviche
Dirígete al mercado de Santiago de Surco
Prueba los platos Juane y Chaufa de Cecina
Visita el viñedo Ugarelli en Surco
Degusta vinos y variedades de pisco

La Experiencia

“¿Eso es realmente una lúcuma?” fue lo primero que solté en el mercado de Surquillo. Nuestra guía, Mariela, sonrió y me ofreció una rebanada: dulce, con un toque terroso, nada parecido a lo que esperaba. El lugar vibraba con el bullicio matutino y el aroma a cilantro y pescado fresco. Nos abrimos paso entre puestos llenos de frutas de la selva que ni sabía cómo llamar (intenté pronunciar “camucamu” y Mariela se rió). Aquí no hay turistas; se escuchan bromas en español, niños corriendo por todos lados. Me gustó que nadie nos apurara: si querías quedarte un rato con una fruta rara o preguntar la diferencia entre dos tipos de maíz, podías hacerlo sin problema. Y luego llegó la elección: ¿causa o ceviche? Me decidí por ceviche, con su jugo de limón ácido, pescado suave y un toque picante de rocoto. Todavía me cosquilleaba la boca cuando nos fuimos.

El mercado de Santiago de Surco se sentía distinto: más movimiento, pero a la vez más relajado. Quizá era el olor a carne a la parrilla mezclado con la dulzura de la piña en los puestos de jugos. Aquí probamos comida amazónica. Juane, arroz pegajoso envuelto en hoja, y chaufa de cecina, un arroz frito con cerdo ahumado. Nuestra guía contó historias sobre cómo estos platos viajaron de la selva a la ciudad; parecía que cada receta tenía su propia historia de migración. En un momento, un señor mayor nos ofreció chicha morada, jugo de maíz morado, y se me cayó la mitad mientras me reía de alguien intentando pronunciar “Surco”. A nadie le importó.

No esperaba encontrar un viñedo en Lima. Ugarelli está escondido tras muros bajos y parras que parecen casi salvajes comparadas con todo lo demás. El dueño nos sirvió pequeños vasos de pisco y vino dulce; nos habló de cómo su familia lleva generaciones haciendo vino, incluso mientras la ciudad crecía a su alrededor. Hubo un instante en que la luz del sol iluminó unas botellas polvorientas en una repisa y todos nos quedamos en silencio. Quizá fue el vino o simplemente estar en un lugar tan tradicional en medio del ruido de la ciudad — no sé, pero a veces aún recuerdo esa vista.

Qué incluye

Tu día incluye transporte privado con aire acondicionado y recogida, todas las entradas y tasas, guía local experto en los mercados de Surquillo y Santiago de Surco, visita al viñedo Ugarelli, y muchas degustaciones de frutas peruanas, comida callejera como ceviche o juane, además de vino y pisco antes de regresar a la ciudad.

Datos prácticos

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