Lima: Degustación de Café Peruano con Tostador Local y Café para Llevar

Resumen

Degustación de café peruano en Lima con historias, consejos expertos y café local

Siéntate con un tostador local en Lima para probar dos cafés peruanos únicos de diferentes regiones, aprende a reconocer sus sabores como un experto, escucha las historias detrás de cada taza, practica el sorbo (¡se anima!) y llévate tu propio paquete de café artesanal, además de una nueva forma de disfrutar tu café matutino.

¿Cómo es la experiencia?

Entramos al pequeño café de Gabriel en Lima y lo primero que me llamó la atención fue ese aroma cálido y terroso — nada quemado como en algunos sitios de mi ciudad, sino más bien con un toque dulce y a nuez. Gabriel nos hizo señas con una sonrisa (tiene una forma muy natural de recibir) y nos sirvió una taza antes de que nos sentáramos. “Este es de Cajamarca,” dijo mientras tocaba la taza. Intenté repetirlo en español, aunque seguro lo dije mal. Él se rió y empezó a contarnos sobre los agricultores del norte que recogen estos granos a mano — la verdad, nunca me había parado a pensar de dónde venía mi café.

Probamos dos cafés durante la hora — uno era más ligero, casi floral, y el otro tenía ese sabor intenso a chocolate. Gabriel nos enseñó a sorber (¡bien fuerte!) para captar todos los matices. Al principio me sentí un poco ridículo, pero luego todos se animaron y se volvió una especie de competencia. Nos explicó cómo la altitud cambia todo en el grano — lo cual es increíble si piensas en las montañas y selvas de Perú. Lo mejor de todo es que no se sintió como una clase aburrida, sino más bien como una charla entre amigos compartiendo historias y café.

Al final me dio una bolsita con 250 gramos de café recién tostado la semana pasada para llevar — no paré de olerla en el bus de regreso (seguro parecía raro, pero me da igual). He probado degustaciones más sofisticadas, pero algo en la forma de Gabriel me quedó grabado — tal vez porque conoce de verdad a los productores, o porque durante esa hora nadie tenía prisa. A veces todavía pienso en ese primer sorbo cuando preparo café en casa.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Experiencia de degustación de café peruano

• Encuentro y presentación con café
• Aprender sobre la cultura y el origen del café
• Degustar dos cafés peruanos
• Aprender técnicas profesionales de cata
• Recibir bolsa de café artesanal peruano

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la experiencia de degustación de café peruano en Lima?

La actividad dura aproximadamente 1 hora.

¿Esta degustación es privada o en grupo?

Puede ser en grupos pequeños o individual para atención personalizada.

¿Se prueban varios tipos de café peruano?

Sí, degustarás dos cafés diferentes de dos regiones del Perú.

¿Incluye algún recuerdo esta experiencia de café en Lima?

Recibirás una bolsa de 250g de café artesanal peruano para llevar.

¿Quién guía la experiencia de degustación de café?

Un tostador local o guía experto lidera la sesión y comparte historias sobre la cultura cafetera peruana.

¿Está disponible en otros idiomas esta actividad?

La experiencia se ofrece en español.

¿Hay transporte público cerca para llegar al lugar?

Sí, hay opciones de transporte público cerca del lugar.

¿Existen restricciones de salud para participar en este tour?

No se recomienda para personas embarazadas o con problemas espinales o cardiovasculares.

Qué incluye

Tu experiencia incluye la guía de un experto local, degustación práctica de dos cafés peruanos recién preparados, tiempo para preguntas y charla en español si quieres, y una bolsa de 250g de café artesanal para llevar a casa al terminar.