Tour por el mercado y clase de cocina en casa de una local en Lucca

Cocina recetas de Lucca en una cocina local y luego come lo que preparaste

Un tour por el mercado y clase de cocina en Lucca en casa de una cocinera local, donde aprendes a hacer pasta regional y una comida completa, para luego sentarte a comer con vinos toscanos. La anfitriona forma parte de Cesarine, la red italiana de cocineras que abren su cocina a viajeros. La experiencia dura 3.5 horas e incluye menú de 4 tiempos, instrucciones de cocina y todas las bebidas.

La experiencia

La mañana comienza en un mercado local de Lucca, donde tu anfitriona elige ingredientes de temporada y explica por qué son ideales para las recetas del día. Verás cómo compra una cocinera de verdad: qué elige, qué deja, cómo habla con los vendedores. Luego caminan a su casa, un espacio privado donde pasarás el resto del tiempo cocinando y comiendo juntos.

En la cocina, tienes una demostración práctica centrada en los platos típicos de Lucca: harás pasta fresca (Tordelli Lucchese o Maccheroni tortellati, según la temporada), y aprenderás las técnicas que la familia de tu anfitriona ha usado por generaciones. Las recetas vienen de sus propios libros de cocina familiares, no de una tarjeta impresa. No solo miras. Trabajas a su lado, aprendiendo haciendo. La comida completa que preparan incluye un entrante de temporada, la pasta que hiciste, un plato principal con guarnición y un postre típico de Lucca como Castagnaccio o bizcocho Buccellato.

Cuando todo está listo, se sientan a comer en su mesa. El agua, una selección de vinos tintos y blancos de bodegas toscanas, y café acompañan la comida. Este es el momento clave: pruebas lo que hiciste, en el lugar donde se hizo, con quien te enseñó. La experiencia se realiza totalmente en inglés o italiano, según el idioma que hable tu anfitriona.

Qué incluye

• Tour por el mercado con tu anfitriona.
• demostración privada en su cocina.
• instrucción práctica para hacer pasta.
• comida de 4 tiempos que preparan juntos.
• entrante de temporada, pasta regional, plato principal con guarnición y postre típico de Lucca.
• agua, selección de vinos tintos y blancos toscanos y café.
• guía en vivo en inglés o italiano.
• impuestos locales.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a sábadoSale a las 10:30

Reserva hasta10h antes

EdadesAdulto (9 años o más) · Niño (4 a 8 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés e italiano

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 2 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoTransporte público cerca

Lo opera Cesarine: Cooking Class

¿Es este para ti?Reserva esto si quieres cocinar de verdad, no solo ver una demostración, y si sentarte a comer con tu anfitriona es tan importante como la comida. El grupo pequeño (solo tú y la cocinera) asegura instrucción real y conversación auténtica, no una clase con desconocidos.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

4 reseñas verificadas de viajeros

Leer todas las reseñas ›

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Qué pasta aprenderé a hacer en la clase de cocina?

La pasta cambia según la temporada. Harás Tordelli Lucchese, Maccheroni tortellati o Matuffi (todas especialidades regionales de Lucca), y tu anfitriona te enseñará las técnicas manuales que su familia ha transmitido.

¿Necesito experiencia en cocina para unirme a esta clase?

No. La clase es apta para todos los niveles físicos y de habilidad. Tu anfitriona te guía en cada paso de la demostración y cocina contigo en la cocina.

¿Qué incluye la comida de 4 tiempos?

La comida incluye un entrante de temporada, la pasta regional que cocinas, un plato principal con guarnición, un postre típico de Lucca y todas las bebidas: agua, selección de vinos tintos y blancos toscanos y café.

¿Cuánto dura toda la experiencia?

El tour por el mercado, la clase de cocina y la comida duran 3.5 horas en total.

¿Quién es la anfitriona y qué hace diferente a Cesarine?

Tu anfitriona es una cocinera local que forma parte de Cesarine, la red italiana con más de 1,000 cocineras en más de 500 ciudades. Las anfitrionas de Cesarine abren sus casas y cocinas a viajeros para comidas privadas e inmersivas: no son restaurantes ni clases grupales, sino cocina real en un hogar real.