Clase de cocina en Lucca: Prepara pasta y tiramisú con una mamma
Preparas la pasta en vez de pedirla y comes lo que cocinaste.
Una clase práctica de cocina de 3 horas en Lucca donde aprendes dos recetas de pasta fresca y tiramisú desde cero en una casa familiar italiana, luego compartes un almuerzo o cena de 3 tiempos con vinos locales y espresso. La clase la guía un anfitrión de Cesarine, la red italiana de cocineras caseras desde 2004, y se mantiene en grupos pequeños. La opción de tour al mercado permite comprar ingredientes con tu anfitrión antes de empezar la clase.
La Experiencia
Llegas a una casa local en Lucca y entras a una cocina donde una mamma italiana te guía para hacer ravioli y tagliatelle a mano, dos tipos de pasta que moldearás y salsearás tú mismo. La clase dura tres horas, y trabajas con ingredientes reales y equipo de cocina, no es una demostración que solo miras sentado. Los anfitriones de Cesarine son seleccionados por su conocimiento de recetas regionales y su disposición para enseñar, así que el ritmo va a tu paso y el foco está en lo que realmente haces, no en actuar para un grupo.
Si reservas la opción del mercado, primero vas a comprar con tu anfitrión para elegir los mejores ingredientes locales antes de ir a la cocina. Eso da contexto a lo que cocinas: ves de dónde vienen las cosas y qué importa al elegirlas. Sin el tour al mercado, empiezas directo en la cocina con todo listo.
Cuando la pasta está lista y el tiramisú armado, te sientas a comer. La comida es un almuerzo o cena completa de 3 tiempos con vinos locales, agua, refrescos para niños si es necesario y espresso italiano al final. Comes lo que preparaste, junto con el anfitrión y el grupo pequeño, generalmente otros viajeros que vinieron por la misma razón que tú. Hay paradas de transporte público cerca si necesitas volver a tu hotel.
Qué incluye
- Todos los ingredientes y equipo de cocina.
- delantal.
- instrucción práctica de 3 horas en dos recetas de pasta y tiramisú.
- almuerzo o cena de 3 tiempos.
- vinos locales.
- agua y refrescos.
- espresso italiano.
Lo opera Cesarine: Cooking Class
¿Es este para ti?Te arremangas en una cocina local de Lucca, haces pasta fresca y tiramisú desde cero y compartes una comida con tus nuevos amigos y tu familia anfitriona italiana.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Puedo elegir qué formas de pasta hacer en la clase de cocina en Lucca?
Ravioli y tagliatelle son las dos recetas que aprenderás, y las formas de pasta pueden variar según tus preferencias, así que tienes algo de decisión sobre lo que haces.
¿Qué incluye la comida después de la clase de cocina?
Incluye un almuerzo o cena de 3 tiempos con vinos locales, agua, refrescos para niños y espresso italiano; comes lo que cocinaste junto con tu anfitrión y el grupo.
¿El tour al mercado es parte de todas las clases de cocina en Lucca o es opcional?
El tour al mercado es opcional; puedes agregarlo para comprar ingredientes con tu anfitrión antes de la clase o empezar directamente en la cocina si prefieres.
¿Cuántas personas suelen estar en el grupo de esta clase de cocina?
La clase se mantiene en grupos pequeños para que el anfitrión pueda atender bien a todos los que aprenden y hacen la pasta y el tiramisú.
¿Qué idioma habla el anfitrión?
El anfitrión guía la clase en inglés o italiano, según el grupo.
¿Necesito llevar algo o todo el equipo está incluido?
Los ingredientes, equipo de cocina y un delantal están incluidos; solo tienes que llevarte a ti mismo y tu apetito para cocinar y comer.
Clase de cocina en Lucca: Prepara pasta y tiramisú con una mamma
3h · EN · IT
desde € 85 por persona
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