Lucca: Tour gastronómico con comida típica y Piazza dell’Anfiteatro

Resumen

Los sabores de Lucca se revelan en plazas vibrantes y rincones secretos

Pasea por las calles animadas de Lucca con un guía local, probando pan dulce Buccellato, pasta Tordelli casera, Cecina callejera, embutidos con vino y chocolate de postre. Descubre las historias detrás de cada plato y siente que perteneces a esta ciudad amurallada de la Toscana.

¿Cómo es la experiencia?

«Intenta decir ‘Buccellato’ con la boca llena», sonrió nuestra guía Marta mientras me ofrecía una rebanada de este pan dulce, todavía tibio, recién salido de la panadería en la esquina de la Piazza San Michele. La plaza estaba llena de vida: niños corriendo entre columnas de piedra antigua, alguien tocando la guitarra a un lado. Apenas había llegado a Lucca y ya sentía que me había colado en una reunión familiar. El Buccellato tenía un ligero sabor a anís y fruta, reconfortante pero con un toque inesperado.

Recorrimos calles estrechas que parecían abrazarnos, con la luz del sol reflejándose en las paredes amarillas. En la Piazza dell’Anfiteatro, Marta se detuvo para contarnos que aquí luchaban los romanos (se encogió de hombros—«no es mi tipo de espectáculo»), y luego nos llevó a una pequeña trattoria para probar los Tordelli. La pasta estaba suave y llena de hierbas y carne; intenté adivinar todos los ingredientes pero desistí tras el segundo bocado. En nuestra mesa se escucharon risas cuando alguien pidió repetir antes de terminar el primer plato—algo habitual en este tour gastronómico por Lucca.

El aroma a romero y ajo me acompañaba mientras pasábamos junto a ventanas abiertas de cocinas—de alguna forma, eso me abría aún más el apetito después de tanta pasta. Nos detuvimos cerca de la Torre Guinigi para disfrutar embutidos y una copa de vino tinto; los fiambres eran salados y sabrosos, perfectos con el toque del vino. Marta señaló a los lugareños que charlaban animados con las manos (dijo que puedes medir la calidad del chisme por lo alto que levantan los brazos). Luego llegó la Cecina—bordes crujientes, centro suave, sabor terroso y sencillo de la harina de garbanzo. Probablemente comí más de la cuenta, pero a nadie le importó.

Cuando llegamos a la Via San Paolino para probar chocolate y postre, mi estómago estaba lleno pero mi mente se sentía más ligera. Quizás por el vino o por formar parte de algo tan cotidiano aquí. Aún recuerdo ese primer bocado de Buccellato—como un abrazo de bienvenida.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Explora Lucca y prueba platos locales

• Comienza en la plaza principal de Lucca
• Prueba el pan dulce Buccellato
• Pasea por la Piazza dell’Anfiteatro
• Disfruta de un plato de pasta Tordelli
• Pasa por la Torre Guinigi
• Degusta embutidos con vino tinto
• Prueba la Cecina, comida callejera de garbanzo
• Termina con un postre de chocolate local

Preguntas frecuentes

¿Qué comidas incluye este tour gastronómico por Lucca?

Probarás pan dulce Buccellato, pasta Tordelli, Cecina callejera, embutidos locales con vino, chocolate y un postre tradicional.

¿Incluye almuerzo el tour gastronómico en Lucca?

Sí, incluye almuerzo, snacks y una bebida alcohólica para mayores de 18 años.

¿El tour visita lugares emblemáticos de Lucca?

Sí, recorrerás sitios como la Piazza dell’Anfiteatro y verás la Torre Guinigi durante el paseo.

¿Se proporciona agua embotellada durante el tour?

El agua embotellada está incluida para todos los participantes.

¿Pueden participar bebés o niños pequeños en el tour?

Sí, los bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito o carrito durante el recorrido.

¿Habrá un guía local acompañando al grupo?

Un experto en gastronomía local guiará tu grupo por los mejores sabores de Lucca.

¿Hay opciones de transporte público cerca del punto de inicio?

Sí, hay transporte público disponible cerca del lugar donde comienza el tour.

Qué incluye

Tu día incluye degustaciones guiadas de pan dulce Buccellato, pasta Tordelli casera con hierbas y salsa de carne, Cecina recién salida de hornos locales, tablas de embutidos toscanos acompañados de vino tinto (para adultos), además de chocolate y postre para cerrar—todo acompañado de agua embotellada y café o té mientras recorres las calles históricas de Lucca.