Lucca: Tour Gastronomico con Pranzo Toscano e Piazza dell’Anfiteatro

Riassunto

I sapori di Lucca tra piazze vivaci e angoli nascosti

Camminerai per le vivaci strade di Lucca con una guida locale, assaggiando Buccellato, pasta fatta a mano come i Tordelli, Cecina da strada, salumi con vino e cioccolato per dessert. Scoprirai le storie dietro ogni piatto e ti sentirai parte di questa città murata toscana.

Com’è l’esperienza?

“Prova a dire ‘Buccellato’ con la bocca piena,” ci ha sorriso Marta, la nostra guida, porgendomi una fetta di questo dolce ancora caldo, appena sfornato nella panetteria all’angolo di Piazza San Michele. La piazza era un brulicare di vita: bambini che correvano tra le colonne di pietra antiche, qualcuno che suonava la chitarra in un angolo. Ero appena arrivato a Lucca e già mi sembrava di essere finito a una festa di famiglia. Il Buccellato aveva un delicato aroma di anice e frutta, un sapore che scaldava il cuore ma con quel tocco in più che non ti aspetti.

Ci siamo addentrati in vicoli stretti che sembravano abbracciarci, con il sole che filtrava sulle pareti gialle. In Piazza dell’Anfiteatro, Marta si è fermata a raccontarci di quando i Romani combattevano lì (ha fatto spallucce: “non è il mio genere di spettacolo”), poi ci ha portati in una piccola trattoria per assaggiare i Tordelli. La pasta era morbida, piena di erbe e carne; ho provato a indovinare gli ingredienti ma ho rinunciato dopo il secondo boccone. A tavola abbiamo riso quando qualcuno ha chiesto il bis prima di finire il primo piatto—pare sia normale in questo tour gastronomico a Lucca.

Continuavo a sentire profumi di rosmarino e aglio mentre passavamo davanti a cucine aperte—mi facevano venire ancora più fame, nonostante la pasta. Ci siamo fermati vicino alla Torre Guinigi per salumi e un bicchiere di vino rosso; i salumi erano saporiti e intensi, perfetti con il vino deciso. Marta ci ha fatto notare come i locali parlino animatamente gesticolando (dice che più alzano le mani, più buone sono le chiacchiere). Poi è arrivata la Cecina—croccante ai bordi, morbida al centro, con il sapore semplice e genuino della farina di ceci. Probabilmente ne ho mangiata più del dovuto, ma a nessuno è importato.

Quando siamo arrivati in Via San Paolino per il cioccolato e il dolce finale, lo stomaco era pieno ma la testa leggera. Forse per il vino o per quel senso di far parte di qualcosa di così autentico qui. Ancora oggi ripenso a quel primo morso di Buccellato—un vero benvenuto.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri Lucca e assaggia i piatti tipici

• Partenza dalla piazza principale di Lucca
• Assaggia il Buccellato dolce
• Passeggia per Piazza dell’Anfiteatro
• Gusta il piatto di pasta Tordelli
• Passa vicino alla Torre Guinigi
• Degusta salumi con vino rosso
• Prova la Cecina, specialità di ceci
• Concludi con un dolce al cioccolato locale

Domande frequenti

Quali cibi si assaggiano in questo tour gastronomico a Lucca?

Assaggerai Buccellato, pasta Tordelli, Cecina da strada, salumi locali con vino, cioccolato e un dolce tradizionale.

Il pranzo è incluso nel tour gastronomico di Lucca?

Sì, il pranzo è incluso insieme a snack e una bevanda alcolica per adulti 18+.

Il tour prevede soste in luoghi famosi di Lucca?

Sì, visiterai Piazza dell’Anfiteatro e vedrai la Torre Guinigi durante la passeggiata.

Viene fornita acqua in bottiglia durante il tour?

Sì, l’acqua in bottiglia è inclusa per tutti i partecipanti.

I neonati o i bambini piccoli possono partecipare al tour gastronomico?

Sì, i bambini piccoli possono partecipare nel passeggino durante il tour.

Ci sarà una guida locale che accompagna il gruppo?

Una guida esperta di cucina locale ti accompagnerà tra le specialità di Lucca.

Ci sono mezzi pubblici vicino al punto di partenza del tour?

Sì, ci sono mezzi pubblici disponibili vicino al luogo di partenza.

Cosa è incluso

La giornata include degustazioni guidate di Buccellato, pasta Tordelli fatta a mano con erbe e ragù di carne, Cecina fresca dai forni locali, taglieri di salumi toscani abbinati a vino rosso (per adulti), più cioccolato e dolce finale—il tutto accompagnato da acqua in bottiglia e caffè o tè mentre esplori insieme le vie storiche di Lucca.