Tour pelo mercado e aula de culinária na casa de uma local em Lucca

Cozinhe as receitas de Lucca em uma cozinha local e depois coma o que preparou

Um tour pelo mercado e uma aula de culinária em Lucca na casa de uma cozinheira local, onde você aprende a fazer massas regionais e uma refeição completa, depois senta para comer com vinhos toscanos. A anfitriã faz parte da Cesarine, rede italiana de cozinheiras que abrem suas casas para viajantes. A experiência dura 3,5 horas e inclui menu de 4 pratos, instrução de cozinha e todas as bebidas.

A experiência

A manhã começa em um mercado local em Lucca, onde sua anfitriã escolhe ingredientes sazonais e explica o que os torna ideais para as receitas do dia. Você verá como uma cozinheira de verdade faz compras: o que ela escolhe, o que deixa de lado, como conversa com os vendedores. Depois, vocês caminham até a casa dela, um espaço privado onde passarão o resto do tempo cozinhando e comendo juntos.

Na cozinha, você participa de uma demonstração prática focada nos pratos típicos de Lucca: vai fazer massa fresca (Tordelli Lucchese ou Maccheroni tortellati, dependendo da estação), e aprender as técnicas que a família da anfitriã usa há gerações. As receitas vêm dos livros de família dela, não de um cartão impresso. Você não assiste só. Trabalha ao lado dela, aprendendo na prática. A refeição completa que preparam juntos inclui uma entrada sazonal, o prato de massa que você fez, um prato principal com acompanhamento e uma sobremesa típica de Lucca, como Castagnaccio ou bolo Buccellato.

Quando tudo estiver pronto, vocês se sentam para comer na mesa dela. Água, uma seleção de vinhos tintos e brancos das adegas toscanas e café acompanham a refeição. Esse é o ponto principal: provar o que você fez, no lugar onde foi feito, com quem te ensinou. A experiência é toda em inglês ou italiano, conforme a língua que sua anfitriã falar.

O que está incluído

• Tour pelo mercado com sua anfitriã.
• demonstração privada na cozinha dela.
• instrução prática para fazer massa.
• refeição de 4 pratos preparada juntos.
• entrada sazonal, massa regional, prato principal com acompanhamento e sobremesa típica de Lucca.
• água, seleção de vinhos tintos e brancos toscanos e café.
• guia ao vivo em inglês ou italiano.
• impostos locais.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSai às 10:30

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Dados práticos

Pouco esforço físicoTransporte público perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

Este é para você?Reserve se quiser realmente cozinhar, não só assistir, e se sentar para comer com a anfitriã for tão importante quanto a comida. O grupo pequeno (só você e a cozinheira) garante instrução real e conversa verdadeira, não uma aula com estranhos.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

4 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Que tipo de massa vou aprender a fazer na aula?

A massa varia conforme a estação. Você fará Tordelli Lucchese, Maccheroni tortellati ou Matuffi (todos especialidades regionais de Lucca), e sua anfitriã ensinará as técnicas manuais que a família dela transmite.

Preciso ter experiência na cozinha para participar?

Não. A aula é adequada para todos os níveis físicos e de habilidade. Sua anfitriã guia você em cada passo da demonstração e cozinha junto com você.

O que está incluído na refeição de 4 pratos?

A refeição inclui uma entrada sazonal, a massa regional que você preparou, um prato principal com acompanhamento, uma sobremesa típica de Lucca e todas as bebidas: água, seleção de vinhos tintos e brancos toscanos e café.

Quanto tempo dura toda a experiência?

O tour pelo mercado, a aula de culinária e a refeição duram juntos 3,5 horas do início ao fim.

Quem é a anfitriã e o que diferencia a Cesarine?

Sua anfitriã é uma cozinheira local que faz parte da Cesarine, rede italiana com mais de 1.000 cozinheiras em mais de 500 cidades. As anfitriãs da Cesarine abrem suas casas e cozinhas para viajantes, oferecendo refeições privadas e imersivas: não restaurantes, nem aulas em grupo, mas cozinha real em casa real.