Mercado de Lucca e aula de culinária na casa de uma Cesarina

Prepare três pratos de Lucca na cozinha de uma Cesarina e depois coma o que fez.

Um tour pelo mercado e aula de culinária em Lucca onde você faz compras com uma Cesarina local, cozinha três receitas regionais autênticas na cozinha dela e come a refeição que preparou com vinhos locais. A aula dura 4,5 horas em grupo pequeno, com todos os ingredientes e equipamentos incluídos. O ensino é em inglês ou italiano.

A experiência

A manhã começa no mercado local de Lucca e em lojas tradicionais de alimentos, onde sua guia Cesarina aponta os produtos sazonais e ingredientes especiais que definem a culinária da região. Você escolhe os itens para os pratos que vai preparar, aprendendo o que observar e por que cada ingrediente é importante. Depois, segue para a cozinha dela, onde tem sua própria estação de trabalho com utensílios e tudo já medido.

Você vai preparar três pratos: uma entrada sazonal, massa fresca (Tordelli Lucchese, Maccheroni tortellati ou Matuffi, dependendo do dia) e uma sobremesa toscana como Castagnaccio, panquecas Necci, bolo Buccellato ou Tiramisu. A Cesarina explica cada receita, mostrando as técnicas e os pequenos truques que diferenciam a versão caseira do que você faria só chutando. Cada um trabalha no seu ritmo, com espaço para perguntas e para observar como ela cuida dos detalhes.

Quando tudo estiver pronto, você senta para comer o que preparou, com uma seleção de vinhos locais tintos e brancos, água e café incluídos. A refeição é a recompensa: três pratos feitos por você, degustados no lugar onde nasceram.

O que está incluído

• Tour guiado compartilhado pelo mercado em Lucca.
• aula de culinária em grupo pequeno com três receitas regionais.
• sua estação de trabalho com utensílios e todos os ingredientes.
• almoço ou jantar de três pratos feitos por você.
• vinhos locais tintos e brancos, água e café.
• impostos locais.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSai às 10:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês e italiano

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

Este é para você?Participe de um grupo pequeno se quiser cozinhar junto com outros viajantes na cozinha de uma Cesarina, com a guia ensinando as técnicas e a visita ao mercado preparando o terreno para o que vai fazer. O roteiro fixo (mercado, depois cozinha, depois refeição) garante que você entenda a origem de cada ingrediente antes de usar.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

14 avaliações verificadas de viajantes

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Que tipos de massa você aprende a fazer na aula de culinária em Lucca?

A massa fresca varia conforme a estação, mas você fará uma das três formas tradicionais de Lucca: Tordelli Lucchese, Maccheroni tortellati ou Matuffi. A Cesarina escolhe o que estiver melhor no dia.

Preciso ter experiência para participar da aula em Lucca?

Não. A aula é feita para grupos pequenos com todos os níveis. A Cesarina ensina as técnicas passo a passo, e você trabalha na sua estação com todos os ingredientes prontos.

O que acontece no mercado no início do tour?

Você passeia pelo mercado local de Lucca e por lojas tradicionais com sua guia Cesarina, que mostra os produtos sazonais e ingredientes especiais usados nos três pratos que você vai cozinhar depois.

O vinho está incluído na refeição no final?

Sim. Você prova uma seleção de vinhos locais tintos e brancos com a refeição de três pratos que preparou, além de água e café.

Quantas pessoas tem no grupo pequeno?

A aula é mantida pequena para que cada um tenha sua estação e atenção da Cesarina, embora o número exato varie conforme a data.