Tour mercato di Lucca e lezione di cucina a casa di una Cesarina

Cucina tre piatti di Lucca nella cucina di una Cesarina e poi mangia quello che hai preparato.

Un tour al mercato e una lezione di cucina a Lucca dove fai la spesa con una Cesarina locale, cucini tre ricette regionali autentiche nella sua cucina di casa e mangi il pasto preparato con vini locali. La lezione dura 4,5 ore in un piccolo gruppo, con tutti gli ingredienti e gli utensili forniti. L’insegnamento è in inglese o italiano.

L’esperienza

La mattina inizia al mercato locale di Lucca e nei negozi di alimentari tradizionali, dove la tua guida Cesarina ti mostra i prodotti stagionali e gli ingredienti speciali che definiscono la cucina della regione. Sceglierai gli ingredienti per i piatti che preparerai, imparando cosa cercare e perché ogni ingrediente è importante. Poi andrai nella sua cucina di casa, dove avrai la tua postazione con gli utensili e tutto già dosato.

Preparerai tre piatti: un antipasto stagionale, pasta fresca (Tordelli Lucchese, Maccheroni tortellati o Matuffi, a seconda del giorno), e un dolce toscano come Castagnaccio, Necci, Buccellato o Tiramisù. La Cesarina ti guiderà in ogni ricetta, mostrando le tecniche e i piccoli trucchi che distinguono la versione casalinga da quella fatta a caso. Ognuno lavora al proprio ritmo, con spazio per fare domande e osservare come lei cura i dettagli.

Quando tutto è pronto, ti siederai a mangiare quello che hai cucinato, con una selezione di vini rossi e bianchi locali, acqua e caffè inclusi. Il pasto è la ricompensa: tre portate fatte con le tue mani, assaggiate nel luogo dove sono nate.

Cosa è incluso

• Tour guidato condiviso al mercato di Lucca.
• lezione di cucina in piccolo gruppo con tre ricette regionali.
• tua postazione con utensili e ingredienti.
• pranzo o cena di tre portate con i piatti preparati.
• vini rossi e bianchi locali, acqua e caffè.
• tasse locali.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoParte alle 10:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Cesarine: Cooking Class

È questo che fa per te?Partecipa a un piccolo gruppo se vuoi cucinare insieme ad altri viaggiatori nella cucina di casa di una Cesarina, con la guida che ti insegna le tecniche e la visita al mercato che ti prepara a ciò che cucinerai. L’itinerario fisso (prima il mercato, poi la cucina, infine il pasto) ti fa capire da dove viene ogni ingrediente prima di usarlo.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

14 recensioni verificate di viaggiatori

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Che tipo di pasta si impara a fare nella lezione di cucina a Lucca?

La pasta fresca cambia con la stagione, ma preparerai una delle tre forme tradizionali di Lucca: Tordelli Lucchese, Maccheroni tortellati o Matuffi. La Cesarina sceglierà in base a cosa è migliore quel giorno.

Serve esperienza in cucina per partecipare alla lezione a Lucca?

No. La lezione è pensata per piccoli gruppi di tutti i livelli. La Cesarina insegna le tecniche passo dopo passo e lavori alla tua postazione con tutti gli ingredienti pronti.

Cosa succede al mercato all’inizio del tour?

Camminerai nel mercato locale di Lucca e nei negozi di alimentari tradizionali con la tua guida Cesarina, che ti mostrerà i prodotti stagionali e gli ingredienti speciali usati nei tre piatti che cucinerai più tardi.

Il vino è incluso con il pasto alla fine?

Sì. Assaggerai una selezione di vini rossi e bianchi locali con il pranzo o la cena di tre portate che hai preparato, più acqua e caffè.

Quante persone ci sono nel piccolo gruppo?

La lezione è tenuta in piccoli gruppi per garantire a tutti una postazione e l’attenzione della Cesarina, anche se il numero esatto varia a seconda della data.