Lucca Markt-Tour & Kochkurs bei einer Cesarina zu Hause

Drei Gerichte aus Lucca in der Küche einer Cesarina kochen und anschließend gemeinsam essen.

Eine Markt-Tour und ein Kochkurs in Lucca, bei dem Sie mit einer lokalen Cesarina einkaufen, drei authentische regionale Rezepte in ihrer heimischen Küche zubereiten und das zubereitete Essen mit lokalen Weinen genießen. Der Kurs dauert 4,5 Stunden in einer kleinen Gruppe, alle Zutaten und Geräte sind inklusive. Die Anleitung erfolgt auf Englisch oder Italienisch.

Das Erlebnis

Der Morgen beginnt auf dem lokalen Markt von Lucca und in traditionellen Lebensmittelgeschäften, wo Ihre Cesarina-Führerin die saisonalen Produkte und Spezialzutaten zeigt, die die Küche der Region prägen. Sie wählen die Zutaten für die Gerichte aus, die Sie gleich zubereiten werden, und lernen, worauf es ankommt und warum jede Zutat wichtig ist. Danach geht es in ihre heimische Küche, wo Sie einen eigenen Arbeitsplatz mit Besteck und allem, was abgemessen ist, haben.

Sie bereiten drei Gerichte zu: eine saisonale Vorspeise, frische Pasta (Tordelli Lucchese, Maccheroni tortellati oder Matuffi, je nach Tag) und ein toskanisches Dessert wie Castagnaccio, Necci-Pfannkuchen, Buccellato-Kuchen oder Tiramisu. Die Cesarina führt Sie durch jedes Rezept, zeigt die Techniken und kleine Tricks, die eine hausgemachte Version von einer geratenen unterscheiden. Jeder arbeitet in seinem eigenen Tempo, und es gibt Raum für Fragen und um zu beobachten, wie sie die Details handhabt.

Wenn alles fertig ist, setzen Sie sich zusammen, um das selbst gekochte Essen zu genießen, mit einer Auswahl an lokalen Rot- und Weißweinen, Wasser und Kaffee inklusive. Das Essen ist der Lohn: drei Gänge, die Sie mit eigenen Händen zubereitet haben, probiert an dem Ort, an dem sie entstanden sind.

Was enthalten ist

• Gemeinsame geführte Markt-Tour in Lucca.
• Kochkurs in kleiner Gruppe mit drei regionalen Rezepten.
• eigener Arbeitsplatz mit Besteck und allen Zutaten.
• dreigängiges Mittag- oder Abendessen der selbstgemachten Gerichte.
• lokale Rot- und Weißweine, Wasser und Kaffee.
• lokale Steuern.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMontag bis SamstagStart um 10:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Schließen Sie sich einer kleinen Gruppe an, wenn Sie zusammen mit anderen Reisenden in der Küche einer Cesarina kochen möchten, wobei die Anleitung die Techniken vermittelt und der Marktbesuch die Grundlage für das Zubereitete legt. Die feste Reihenfolge (erst Markt, dann Kochen, dann Essen) sorgt dafür, dass Sie wissen, woher jede Zutat kommt, bevor Sie sie verwenden.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

14 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Welche Pastagerichte lernt man im Kochkurs in Lucca zuzubereiten?

Die frische Pasta variiert je nach Saison, aber Sie bereiten eine von drei traditionellen Lucca-Formen zu: Tordelli Lucchese, Maccheroni tortellati oder Matuffi. Ihre Cesarina wählt je nach Tagesangebot aus.

Brauche ich Kocherfahrung, um am Kurs in Lucca teilzunehmen?

Nein. Der Kurs ist für kleine Gruppen aller Erfahrungsstufen ausgelegt. Ihre Cesarina erklärt die Techniken Schritt für Schritt, und Sie arbeiten an Ihrem eigenen Arbeitsplatz mit allen vorbereiteten Zutaten.

Was passiert am Markt zu Beginn der Tour?

Sie gehen mit Ihrer Cesarina durch den lokalen Markt von Lucca und traditionelle Lebensmittelgeschäfte, wo sie Ihnen die saisonalen Produkte und Spezialzutaten zeigt, die in den drei Gerichten verwendet werden, die Sie später zubereiten.

Ist Wein beim Essen am Ende inklusive?

Ja. Sie probieren eine Auswahl lokaler Rot- und Weißweine zum dreigängigen Essen, das Sie zubereitet haben, außerdem sind Wasser und Kaffee inklusive.

Wie viele Personen sind in der kleinen Gruppe?

Die Gruppe bleibt klein, damit jeder seinen eigenen Arbeitsplatz und die Aufmerksamkeit der Cesarina hat, die genaue Teilnehmerzahl variiert je nach Datum.