Clase práctica de cocina en Roma: Pasta fresca y tiramisú
Prepara cuatro platos desde cero y luego siéntate a comer lo que cocinaste
Una clase práctica de cocina de 4 horas en Roma donde aprendes a preparar pasta fresca de huevo (fettuccine, cavatelli, ravioli), dos aperitivos y tiramisú, con vino y comida completa incluidos. La opción de la mañana incluye una parada en un mercado local para comprar ingredientes y una breve caminata por el centro histórico de Roma camino al estudio. Niños desde 6 años son bienvenidos. La clase se imparte en inglés o italiano.
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La experiencia
La clase comienza temprano, por lo que las salidas de la mañana incluyen una visita a un mercado de barrio para elegir productos frescos. Las sesiones de domingo y tarde no la incluyen porque el mercado está cerrado. Desde ahí, una corta caminata por el centro histórico te lleva al estudio, donde pasarás las siguientes horas en la barra con un chef. No solo verás una demostración, sino que manipularás la masa, aprenderás las técnicas manuales para tres tipos de pasta y desarrollarás la memoria muscular que marca la diferencia entre una receta y una habilidad.
El menú avanza con aperitivos (flores de calabacín en tempura y alcachofas romanas con hierbas cuando están en temporada), y luego se pasa a la pasta. Harás una masa a base de agua apta para dietas veganas y una pasta tradicional de huevo, moldeando ambas a mano. Después vienen dos salsas y para el postre tiramisú. Durante toda la clase se sirve vino y Prosecco, maridados con cada plato mientras cocinas y comes. Todo termina con una comida: terminas de cocinar, te sientas y pruebas lo que preparaste.
El estudio es accesible para sillas de ruedas y todas las superficies están niveladas. Los bebés y niños pequeños pueden venir en cochecito. La clase se imparte en inglés o italiano según el grupo, y los niños desde 6 años pueden participar y cocinar junto a los adultos.
Qué incluye
- Todos los ingredientes y equipo.
- instrucción de un chef en vivo en inglés o italiano.
- comida (lo que cocinas).
- vino y Prosecco maridados durante toda la clase.
- visita al mercado en salidas de la mañana para elegir productos frescos.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 4 días
Operado por Cook With Us in Rome
¿Es para ti?La clase te recoge en tu hotel o en un punto central de Roma, así que no necesitas auto ni saber dónde queda el estudio. Solo llegas y comienzas a cocinar. Las 4 horas terminan a primeras horas de la tarde, dejando libre el resto del día, y todo lo que necesitas para comer está incluido, sin que tengas que buscar almuerzo después.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (6 a 17 años). Menores de 6 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué formas de pasta se aprenden en esta clase?
Harás fettuccine, cavatelli y ravioli a mano, aprendiendo la técnica para darles forma. La clase incluye masa de huevo y una masa a base de agua, para que veas cómo cambian los ingredientes la textura de la masa y el resultado final.
¿La clase de la mañana incluye realmente una parada en un mercado en Roma?
Sí, la salida de la mañana incluye una visita a un mercado local para comprar productos frescos juntos antes de ir al estudio. Las clases de la tarde y los domingos no incluyen el mercado porque está cerrado, así que van directo a la cocina.
¿El vino está incluido o es un extra?
El vino y el Prosecco están incluidos en el precio y se sirven durante toda la clase, maridados con cada plato mientras cocinas y comes. No hay costo adicional por las bebidas.
¿Cuánto dura la clase y a qué hora termina?
La clase dura 4 horas en total. La sesión de la mañana empieza a las 9:20, por lo que termina a primeras horas de la tarde. También hay clases por la tarde y noche. La hora exacta de finalización depende de la salida que elijas.
¿Qué pasa si tengo restricciones alimentarias o alergias?
La clase incluye una opción de pasta a base de agua apta para veganos. Para otras alergias o restricciones, contacta al operador antes de reservar para que puedan adaptar el menú e ingredientes a tus necesidades.
Clase práctica de cocina en Roma: Pasta fresca y tiramisú
4h · EN · IT
desde € 120 por persona
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