Cours de cuisine pratique à Rome : Pâtes fraîches et tiramisu

Préparez quatre plats de A à Z, puis dégustez ce que vous avez cuisiné

Un cours de cuisine pratique de 4 heures à Rome pour apprendre à préparer des pâtes fraîches aux œufs (fettuccine, cavatelli, ravioli), deux entrées et un tiramisu, avec vin et repas complet inclus. L’option matin comprend une visite d’un marché local pour acheter les ingrédients et une courte promenade dans le centre historique de Rome avant d’arriver au studio. Les enfants dès 6 ans sont acceptés. Le cours se déroule en anglais ou en italien.

L’expérience

Le cours commence assez tôt pour que les départs du matin incluent une visite au marché du quartier pour choisir des produits frais : les sessions du dimanche et de l’après-midi ne font pas cette étape car le marché est fermé. Ensuite, une courte promenade dans le centre historique vous mène au studio, où vous passerez les prochaines heures au comptoir avec un chef. Vous ne regardez pas une démonstration. Vous manipulez la pâte, apprenez les gestes pour trois types de pâtes et développez la mémoire musculaire qui fait la différence entre une recette et un savoir-faire.

Le menu commence par des entrées (fleurs de courgette en tempura et artichaut aux herbes à la romaine selon la saison), puis passe à la préparation des pâtes. Vous réaliserez une pâte à base d’eau adaptée aux régimes véganes et une pâte traditionnelle aux œufs, façonnant les deux à la main. Deux sauces suivent, puis le tiramisu en dessert. Vin et Prosecco sont servis tout au long, accordés à chaque plat pendant la préparation et la dégustation. Le tout se termine par un repas : vous finissez de cuisiner, vous vous asseyez et goûtez ce que vous avez préparé.

Le studio est accessible en fauteuil roulant, avec toutes les surfaces de plain-pied. Les bébés et jeunes enfants peuvent venir en poussette. Le cours se déroule en anglais ou en italien selon le groupe, et les enfants à partir de 6 ans peuvent participer et cuisiner avec les adultes.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients et le matériel.
• instruction par un chef en direct en anglais ou italien.
• déjeuner et dîner (le repas que vous cuisinez).
• vin et Prosecco servis tout au long.
• visite du marché le matin pour choisir les produits frais.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 09:20

Réservablejusqu'à 2j avant

ÂgesAdulte (18 à 90 ans) · Enfant (6 à 17 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

ConfirmationConfirmation sous 48 h

Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par Cook With Us in Rome

Est-ce fait pour vous ?Le cours vient vous chercher à votre hôtel ou à un point de rendez-vous central à Rome, vous n’avez donc pas besoin de voiture ni de connaître l’emplacement du studio : il suffit de venir et de commencer à cuisiner. Le créneau de 4 heures vous libère en début d’après-midi, vous laissant le reste de la journée libre, et tout ce qu’il faut pour manger est inclus, pas besoin de chercher un déjeuner après.

Avis des voyageurs

4,99★★★★★★★★★★

253 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 17 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quelles formes de pâtes apprend-on à faire dans ce cours ?

Vous ferez des fettuccine, cavatelli et ravioli à la main, en apprenant la technique de façonnage pour chacune. Le cours couvre à la fois la pâte aux œufs et la pâte à base d’eau, vous verrez donc comment les ingrédients changent la texture de la pâte et du résultat final.

Le cours du matin inclut-il vraiment une visite au marché à Rome ?

Oui, le départ du matin vous emmène au marché local pour acheter ensemble des produits frais avant d’aller au studio. Les cours de l’après-midi et du dimanche sautent cette étape car le marché est fermé à ces horaires, vous allez donc directement en cuisine.

Le vin est-il vraiment inclus ou est-ce un supplément ?

Le vin et le Prosecco sont inclus dans le tarif et servis tout au long du cours, accordés à chaque plat pendant la préparation et la dégustation. Il n’y a pas de supplément pour les boissons.

Combien de temps dure le cours et à quelle heure se termine-t-il ?

Le cours dure 4 heures au total. La session du matin commence à 9h20, vous finirez donc en début d’après-midi. Des cours l’après-midi et le soir sont aussi disponibles. L’heure de fin dépend du départ choisi.

Que se passe-t-il si j’ai des restrictions alimentaires ou des allergies ?

Le cours inclut une option de pâte à base d’eau adaptée aux régimes véganes. Pour d’autres allergies ou restrictions, contactez directement l’organisateur avant la réservation pour qu’il puisse adapter le menu et les ingrédients à vos besoins.