Clase de pasta y tiramisú en Nápoles: Aprende dos clásicos italianos
Prepara la masa de pasta y el tiramisú, luego siéntate a comer lo que hiciste
Una clase práctica de cocina en el centro de Nápoles donde haces tagliatelle y ravioli frescos desde cero, y luego preparas un tiramisú auténtico con la guía de un chef profesional que habla inglés, español, italiano o francés. La clase dura entre 2 y 2.5 horas según el tamaño del grupo, con un máximo de 16 personas, y termina con la degustación de ambos platos acompañados de prosecco o refresco y aperitivos napolitanos. Se proporcionan todos los ingredientes, el equipo y un delantal. Te llevas un recetario digital.
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La experiencia
Comienzas en la cocina de un restaurante acogedor en el centro histórico de Nápoles, donde un chef profesional te guía en la preparación de los dos platos que definen la mesa de la ciudad. Primero la pasta: enrollarás tagliatelle y formarás ravioli a mano usando técnicas tradicionales napolitanas, aprendiendo cómo se siente la masa al estirarla y doblarla. La cocina está climatizada y equipada con todo lo necesario. El chef muestra cada paso y luego tú lo haces por tu cuenta. Cuando la pasta está lista, pasas al tiramisú: batir claras, mezclar mascarpone y crema, y montar las capas con la textura correcta para que cuaje bien.
La clase termina con la degustación de lo que preparaste. Los tagliatelle se sirven con una salsa Alfredo clásica de mantequilla, Parmigiano Reggiano y albahaca fresca. Los ravioli con aceite de oliva virgen extra, tomates cherry del Vesubio y albahaca. El tiramisú lleva cacao espolvoreado. Te sirven una copa de prosecco o refresco junto con un aperitivo napolitano para empezar, y puedes elegir un digestivo (limoncello, meloncello, café espresso o amaro) para terminar. Hay agua mineral ilimitada durante toda la clase. El ritmo está pensado para grupos de hasta 16 personas, lo que mantiene la atención del chef y un ambiente relajado.
Hay dos horarios para que puedas ajustar la clase a tu día en Nápoles: la sesión de las 10:30 es ideal si quieres cocinar tu propio almuerzo y dejar la tarde libre para la costa o la ciudad. Las de las 14:00 y 17:30 te permiten evitar el calor del mediodía y cocinar en una cocina fresca. Recibirás un recetario digital con ambas recetas para llevar a casa, además de un 20 % de descuento en una cena de degustación en el restaurante Amiro si decides ir después. Si quieres llevarte el delantal con el que cocinas, es un extra de 8 € al hacer la reserva.
Qué incluye
- Guía de un chef profesional en el idioma que elijas.
- todos los ingredientes y utensilios tradicionales napolitanos.
- delantal y herramientas.
- prosecco o refresco de bienvenida con aperitivo napolitano.
- tus propios tagliatelle y ravioli para probar con salsa.
- degustación de tiramisú con digestivo a elección.
- agua mineral ilimitada.
- recetario digital con ambas recetas.
- 20 % de descuento en cena de degustación en Amiro.
- almacenamiento gratuito de equipaje.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 5 días
Lo opera Worldtours
¿Es este para ti?Reserva la clase de las 10:30 si quieres cocinar tu propio almuerzo de pasta fresca y dejar la tarde libre para la costa o para explorar Nápoles. Elige las de las 14:00 o 17:30 si prefieres evitar el calor del mediodía y cocinar en una cocina con aire acondicionado. El grupo pequeño y el formato práctico funcionan igual de bien para familias que quieren compartir la experiencia o para amantes de la comida que desean aprender las técnicas clave de Nápoles.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés, español, francés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 12 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué exactamente preparo en esta clase de cocina en Nápoles?
Preparas dos tipos de pasta desde cero, tagliatelle y ravioli, enrollando y formando la masa a mano, y luego haces un tiramisú auténtico con huevos frescos, mascarpone y crema. Al final pruebas ambos platos con vino y aperitivos.
¿Cuánto dura la clase de pasta y tiramisú?
La clase dura entre 2 y 2.5 horas según el tamaño del grupo, que es de máximo 16 personas para mantener un ritmo tranquilo y atención personalizada.
¿Qué horarios están disponibles para la clase de cocina en Nápoles?
Hay tres horarios: 10:30 (ideal para un almuerzo de pasta fresca antes de explorar la ciudad), 14:00 y 17:30 (ambos buenos para escapar del calor y cocinar en una cocina con aire acondicionado).
¿Qué incluye el precio de la clase?
Incluye todos los ingredientes, el equipo de cocina y un delantal. Una bebida de bienvenida (prosecco o refresco) con un aperitivo napolitano, una degustación de digestivos (limoncello, meloncello, espresso o amaro), un recetario digital con ambas recetas, agua mineral ilimitada y un 20 % de descuento para una cena de degustación en el restaurante Amiro.
Clase de pasta y tiramisú en Nápoles: Aprende dos clásicos italianos
2h 30m · EN · ES · FR · IT
desde € 20.82 por persona
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