Clase de pasta y tiramisú en Nápoles con chef local
Haces la masa de pasta a mano, como lo han hecho los cocineros napolitanos durante generaciones.
Una clase práctica de cocina de 3 horas en Nápoles donde preparas fettuccine alfredo, ravioli de ricotta con salsa San Marzano y tiramisú desde cero bajo la guía de un chef local. Aprendes técnicas tradicionales de pasta, pruebas todo lo que haces y te llevas un código QR con todas las recetas. La clase se ofrece en inglés, español, italiano o francés e incluye gorro y delantal de chef, bebida o vino y un diploma personalizado.
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La experiencia
Tres horas, tres platos, un chef local. Comienzas manejando los ingredientes: ricotta fresca, Parmigiano añejado, tomates San Marzano DOP, para saber qué lleva la comida antes de tocar la masa. Luego arremangas y haces la pasta a mano, aprendiendo la textura y sensación que ningún video puede enseñar. De esa masa salen dos platos: fettuccine alfredo con su salsa cremosa y delicados ravioli rellenos de ricotta con una salsa de tomate que preparas durante la clase.
Después viene el tiramisú: mascarpone, bizcochos empapados en café y cacao, todo en una porción personal que comerás antes de irte. Durante todo el proceso, el chef comparte consejos e historias sobre la cultura culinaria napolitana, no solo instrucciones. Cuando todo está listo, te sientas en un ambiente cálido y relajado para probar el menú que preparaste, plato por plato.
Sales con un gorro y delantal de chef, un diploma personalizado y un código QR con las tres recetas para que puedas repetirlas en casa. Incluye una bebida o copa de vino. El agua está disponible todo el tiempo.
Qué incluye
- Preparación práctica de fettuccine alfredo, ravioli de ricotta y tiramisú desde cero.
- gorro y delantal de chef.
- enseñanza de técnicas tradicionales de pasta con un chef local napolitano.
- preparación de dos salsas durante la clase.
- una bebida o copa de vino.
- agua ilimitada.
- degustación de los tres platos.
- código QR con todas las recetas para llevar.
- diploma personalizado de pasta y tiramisú.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 3 días
Lo opera Naples bay tour
¿Es este para ti?La clase se realiza en Nápoles con transporte público cercano, por lo que no necesitas auto ni hospedaje fuera del centro para asistir. Llegas, cocinas, comes y te vas con las habilidades y recetas, sin más planificación que presentarte.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés, español, francés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (4 a 11 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué exactamente aprendo a preparar en esta clase de cocina?
Preparas tres platos completos desde cero: fettuccine alfredo con salsa cremosa, ravioli rellenos de ricotta con salsa de tomate San Marzano y tiramisú armado por capas. El chef te guía paso a paso, empezando por cómo hacer la masa fresca a mano con técnicas italianas tradicionales.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
La clase está diseñada para todos los niveles, no se requiere experiencia previa. El chef local te acompaña en cada paso, desde preparar los ingredientes hasta emplatar, haciéndola accesible tanto si has hecho pasta antes como si no.
¿Qué pasa después de que terminamos de cocinar?
Se sientan juntos a probar todo lo que prepararon en un ambiente cálido y acogedor. El chef comparte historias locales y datos sobre la cultura culinaria napolitana mientras disfrutan la comida que hicieron.
¿Puedo llevarme las recetas a casa?
Sí. Recibes un código QR con acceso a las tres recetas para que puedas recrear los platos en casa después de la clase.
¿Qué incluye el precio?
Incluye la experiencia práctica, todos los ingredientes, gorro y delantal de chef, una bebida o copa de vino, agua ilimitada, la degustación de los platos que prepares y un diploma personalizado de pasta y tiramisú.
Clase de pasta y tiramisú en Nápoles con chef local
3h · EN · ES · FR · IT
desde € 49 por persona
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