Aula de culinária de pasta e tiramisu em Nápoles com chef local
Você faz a massa da pasta à mão, como os cozinheiros napolitanos fazem há gerações.
Uma aula prática de culinária de 3 horas em Nápoles onde você prepara fettuccine alfredo, ravioli de ricota com molho San Marzano e tiramisu do zero, guiado por um chef local. Você aprende técnicas tradicionais de preparo da pasta, prova tudo o que fez e sai com um código QR com todas as receitas. A aula é em inglês, espanhol, italiano ou francês e inclui chapéu de chef, avental, refrigerante ou vinho e diploma personalizado.
Compare as 11 alternativas
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A experiência
Três horas, três pratos, um chef local. Você começa manuseando os ingredientes (ricota fresca, Parmigiano envelhecido, tomates San Marzano DOP) para saber o que entra na comida antes de colocar as mãos na massa. Depois, arregaça as mangas e faz a pasta à mão, aprendendo a textura e a sensação que nenhum vídeo pode ensinar. Dessa única massa saem dois pratos: fettuccine alfredo com seu molho cremoso e delicados raviolis recheados com ricota acompanhados de um molho de tomate rico que você prepara durante a aula.
O tiramisu vem em seguida: mascarpone, biscoitos embebidos em café, cacau em camadas numa porção individual que você come antes de sair. Durante todo o tempo, o chef oferece dicas e histórias sobre a cultura alimentar napolitana, não só instruções. Quando tudo estiver pronto, você se senta num ambiente acolhedor e descontraído para provar a refeição que montou, prato por prato.
Você sai com um chapéu de chef, um avental, um diploma personalizado e um código QR com as três receitas para refazer o que aprendeu em casa. Um refrigerante ou taça de vinho está incluído. Água é servida à vontade.
O que está incluído
- Preparação prática de fettuccine alfredo, ravioli de ricota e tiramisu totalmente do zero.
- chapéu e avental de chef.
- instrução em técnicas tradicionais de massa com chef local napolitano.
- preparo de dois molhos durante a aula.
- um refrigerante ou taça de vinho.
- água ilimitada.
- degustação dos três pratos que você fez.
- código QR com todas as receitas para levar para casa.
- diploma personalizado de pasta e tiramisu.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 3 dias
Operado por Naples bay tour
Este é para você?A aula acontece em Nápoles, com transporte público próximo, então você não precisa de carro ou hotel fora do centro para participar. Você chega, cozinha, come e sai com as habilidades e receitas, sem precisar planejar nada além de aparecer.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em que idiomas é o guia?
Guia ao vivo em inglês, espanhol, francês e italiano.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Jovem (4 a 11 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.
O que exatamente eu aprendo a fazer nessa aula de culinária?
Você prepara três pratos completos do zero: fettuccine alfredo com molho cremoso, ravioli recheado com ricota e molho de tomate San Marzano, e tiramisu montado em camadas. O chef te guia passo a passo em cada um, começando por como fazer a massa fresca à mão usando técnicas italianas tradicionais.
Preciso ter experiência na cozinha para participar dessa aula?
A aula é feita para todos os níveis, então não é necessário ter experiência prévia. O chef local te acompanha em cada etapa, desde preparar os ingredientes até a finalização do prato, tornando acessível tanto para quem já cozinhou pasta quanto para quem nunca cozinhou.
O que acontece depois que terminamos de cozinhar?
Vocês se sentam juntos e provam tudo que prepararam num ambiente acolhedor. O chef compartilha histórias locais e informações sobre a cultura gastronômica napolitana enquanto vocês comem a refeição feita por vocês.
Posso levar as receitas para casa?
Sim. Você recebe um código QR que dá acesso a todas as três receitas para poder refazer os pratos em casa depois da aula.
O que está incluído no preço?
A aula inclui a experiência prática, todos os ingredientes, chapéu e avental de chef, um refrigerante ou taça de vinho, água ilimitada, degustação de todos os pratos que você preparar e um diploma personalizado de pasta e tiramisu.
Aula de culinária de pasta e tiramisu em Nápoles com chef local
3h · EN · ES · FR · IT
a partir de € 49 por pessoa
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