Aula de massa e tiramisu em Nápoles com chef

Você faz a massa com as mãos e um rolo, depois corta e recheia sozinho.

Uma aula de massa e tiramisu em Nápoles onde você prepara massa fresca de ovo à mão, corta três formatos de massa (tagliatelle, ravioli, maltagliati) e faz tiramisu do zero com um chef que fala inglês. A aula dura 2,5 horas em um restaurante no centro da cidade e inclui os três pratos de massa que você fez, além de tiramisu, café e uma bebida.

A experiência

Você chega ao restaurante no centro de Nápoles e começa fazendo o tiramisu: batendo ovos, preparando o creme, molhando biscoitos no café e finalizando com cacau. Enquanto o tiramisu esfria, o chef explica como fazer a massa italiana de ovo, e você trabalha a massa com as mãos e rolos simples para criar uma folha de massa. Depois, corta e recheia ravioli com ricota fresca, prepara maltagliati para comer com batatas e queijo provola, e faz tagliatelle para o molho Nerano. O chef fala sobre as ferramentas, farinha, ovos e outros ingredientes, e mostra como acertar o ponto da massa.

Quando termina de preparar, o chef cozinha cada formato de massa que você fez. Você se senta para comer um prato de cada receita (tagliatelle com molho Nerano, ravioli ao estilo tradicional de Sorrento e maltagliati com batata e provola) junto com seu tiramisu caseiro. Água e uma bebida (alcoólica ou não) estão incluídas, e a aula termina com café.

O que está incluído

• Instrução teórica e prática com chef que fala inglês.
• ingredientes frescos e todo o equipamento.
• três formatos de massa feitos à mão (tagliatelle, ravioli, maltagliati) cozidos pelo chef.
• um prato de cada massa com três molhos diferentes.
• tiramisu caseiro por pessoa.
• uma bebida (alcoólica ou não) à sua escolha.
• água e café.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 11:00, 16:00 e 18:00

Reserva até1h antes

IdadesAdulto (18 a 59 anos) · Idoso (60 a 95 anos) · Jovem (12 a 17 anos) · Criança (4 a 11 anos) · Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 30

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Cooking Classes in Naples San Carlo 17

É para você?O tempo de 2,5 horas cabe em uma tarde sem tomar o dia todo, para você explorar outras partes de Nápoles antes ou depois. Se quiser passar mais tempo na cozinha ou precisar de aula particular, é preciso combinar separadamente.

Avaliações de viajantes

4,56★★★★★★★★★★

87 avaliações verificadas de viajantes

5 ★73

4 ★2

3 ★4

2 ★4

1 ★4

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (12 a 17 anos); Criança (4 a 11 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que exatamente eu faço durante a aula?

Você prepara massa fresca de ovo à mão, depois corta e recheia três formatos: tagliatelle, ravioli com ricota e maltagliati. Também faz tiramisu do zero, batendo ovos e montando a sobremesa.

Eu como o que preparo?

Sim. O chef cozinha cada formato de massa que você preparou, e você come um prato dos três tipos junto com seu tiramisu caseiro, com água, uma bebida e café incluídos.

A aula é em inglês?

O chef fala inglês durante toda a aula, para que você entenda as técnicas e as histórias sobre os ingredientes e o ponto da massa.

Quanto tempo dura a aula?

A aula dura 2,5 horas do começo ao fim, incluindo preparo, cozimento e a refeição no final.