Clase de pasta y tiramisú en Nápoles con chef en inglés
Haces la masa de pasta con tus manos y un rodillo, luego la cortas y rellenas tú mismo.
Clase de cocina de pasta y tiramisú en Nápoles donde preparas masa fresca de pasta con huevo a mano, cortas tres tipos de pasta (tagliatelle, ravioli, maltagliati) y haces tiramisú desde cero con un chef que habla inglés. La clase dura 2,5 horas en un restaurante del centro y incluye los tres platos de pasta que preparaste más tiramisú, café y una bebida.
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Llegas al restaurante en el centro de Nápoles y comienzas haciendo primero el tiramisú: batiendo huevos, preparando la crema, mojando los bizcochos en café y terminando con cacao. Mientras se enfría, el chef te guía para hacer masa italiana de pasta con huevo, y trabajas la masa con tus manos y rodillos simples para crear una lámina de pasta. Después cortas y rellenas ravioli con ricota fresca, preparas maltagliati para comer con papas y queso provola, y haces tagliatelle para la pasta Nerano. El chef explica las herramientas, la harina, los huevos y otros ingredientes, y revela cómo saber cuándo la pasta está en su punto.
Cuando terminas de preparar, el chef cocina cada tipo de pasta que hiciste. Te sientas a comer un plato de cada preparación (tagliatelle con salsa Nerano, ravioli al estilo tradicional de Sorrento y maltagliati con papa y provola) junto con tu tiramisú casero. Incluye agua y una bebida (alcohólica o sin alcohol), y la clase termina con café.
Qué incluye
- Instrucción teórica y práctica con chef que habla inglés.
- ingredientes frescos y todo el equipo.
- tres tipos de pasta hecha a mano (tagliatelle, ravioli, maltagliati) cocinados por el chef.
- un plato de cada pasta con tres salsas diferentes.
- tiramisú casero por persona.
- una bebida (alcohólica o sin alcohol) a elección.
- agua y café.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Operado por Cooking Classes in Naples San Carlo 17
¿Es para ti?El tiempo de 2,5 horas cabe en una tarde sin ocupar todo el día, para que puedas explorar otras partes de Nápoles antes o después. Si quieres pasar más tiempo en la cocina o necesitas una clase privada, debes organizarlo aparte.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (12 a 17 años); Niño (4 a 11 años). Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué exactamente preparo durante la clase?
Preparas masa fresca de pasta con huevo a mano, luego cortas y rellenas tres tipos de pasta: tagliatelle, ravioli rellenos de ricota y maltagliati. También haces tiramisú desde cero, batiendo los huevos y montando el postre tú mismo.
¿Como lo que cocino?
Sí. El chef cocina cada tipo de pasta que preparaste, y comes un plato con las tres variedades más tu tiramisú casero, con agua, una bebida y café incluidos.
¿La clase es en inglés?
El chef habla inglés durante toda la clase, así que entenderás las técnicas y las historias detrás de los ingredientes y los puntos de cocción.
¿Cuánto dura la clase?
La clase dura 2,5 horas desde el inicio hasta el final, incluyendo la preparación, la cocción y la comida al final.
Clase de pasta y tiramisú en Nápoles con chef en inglés
2h 30m · EN
desde € 60 por persona
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