Corso di cucina pasta e tiramisù a Napoli con chef locale

Impasti la pasta a mano, come fanno i cuochi napoletani da generazioni.

Corso pratico di cucina di 3 ore a Napoli dove prepari fettuccine alfredo, ravioli di ricotta con salsa San Marzano e tiramisù da zero con uno chef locale. Impari le tecniche tradizionali, assaggi tutto e ricevi un QR code con tutte le ricette. Il corso è in inglese, spagnolo, italiano o francese e include cappello da chef, grembiule, bibita o vino e diploma personalizzato.

L’esperienza

Tre ore, tre piatti, uno chef locale. Inizi maneggiando gli ingredienti stessi (ricotta fresca, Parmigiano stagionato, pomodori San Marzano DOP) per sapere cosa c’è nel cibo prima di mettere le mani nell’impasto. Poi ti rimbocchi le maniche e prepari la pasta a mano, imparando la consistenza e la sensazione che nessun video può insegnare. Da un solo impasto nascono due piatti: fettuccine alfredo con la sua salsa cremosa e delicati ravioli ripieni di ricotta con una ricca salsa di pomodoro che prepari durante il corso.

Segue il tiramisù: mascarpone, savoiardi imbevuti di caffè, cacao stratificati in una porzione personale che mangerai prima di andare via. Durante tutto il corso lo chef offre consigli e racconti sulla cultura gastronomica napoletana, non solo istruzioni. Quando tutto è pronto, ti siedi in un’atmosfera calda e rilassata e assaggi il pasto che hai preparato, portata dopo portata.

Esci con un cappello da chef, un grembiule, un diploma personalizzato e un QR code con tutte e tre le ricette per rifare a casa quello che hai imparato. È inclusa una bibita o un bicchiere di vino. L’acqua è sempre a disposizione.

Cosa è incluso

• Preparazione pratica di fettuccine alfredo, ravioli di ricotta e tiramisù completamente da zero.
• cappello da chef e grembiule.
• insegnamento delle tecniche tradizionali di pasta da uno chef napoletano.
• preparazione di due salse durante il corso.
• una bibita o un bicchiere di vino.
• acqua illimitata.
• degustazione di tutti e tre i piatti preparati.
• QR code con tutte le ricette da portare a casa.
• diploma personalizzato Pasta & Tiramisù.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00, 13:30 e 17:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Ragazzo (4-11 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 100

Guida dal vivoInglese, spagnolo, francese e italiano

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Naples bay tour

È questo che fa per te?Il corso si svolge a Napoli con trasporti pubblici vicini, quindi non serve auto o hotel fuori dal centro per partecipare. Arrivi, cucini, mangi e te ne vai con le competenze e le ricette, senza bisogno di altro.

Recensioni dei viaggiatori

4,96★★★★★★★★★★

295 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese e italiano.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (4-11 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa imparo a preparare esattamente in questo corso di cucina?

Prepari tre piatti completi da zero: fettuccine alfredo con salsa cremosa, ravioli di ricotta con salsa di pomodoro San Marzano e tiramisù assemblato a strati. Lo chef ti guida passo passo, iniziando da come fare la pasta fresca a mano con tecniche italiane tradizionali.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questo corso?

Il corso è pensato per tutti i livelli, quindi non serve esperienza precedente. Lo chef locale ti guida in ogni fase, dalla preparazione degli ingredienti all’impiattamento finale, rendendolo accessibile sia se hai già fatto pasta sia se è la prima volta.

Cosa succede dopo aver finito di cucinare?

Vi sedete insieme e assaggiate tutto quello che avete preparato in un’atmosfera calda e accogliente. Lo chef condivide storie locali e curiosità sulla cultura gastronomica napoletana mentre mangiate il pasto che avete cucinato.

Posso portare a casa le ricette?

Sì. Ricevi un QR code che ti dà accesso a tutte e tre le ricette, così puoi rifare i piatti a casa dopo il corso.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il corso include l’esperienza pratica, tutti gli ingredienti, cappello da chef e grembiule, una bibita o un bicchiere di vino, acqua illimitata, la degustazione di tutti i piatti preparati e un diploma personalizzato Pasta & Tiramisù.