Pasta- und Tiramisu-Kochkurs in Neapel mit lokalem Koch

Sie machen den Pastateig von Hand, so wie es neapolitanische Köche seit Generationen tun.

Ein 3-stündiger praktischer Kochkurs in Neapel, bei dem Sie unter Anleitung eines lokalen Kochs Fettuccine Alfredo, Ricotta-Ravioli mit San Marzano-Sauce und Tiramisu von Grund auf zubereiten. Sie lernen traditionelle Pastaherstellung, probieren alles, was Sie gemacht haben, und erhalten einen QR-Code mit allen Rezepten. Der Kurs findet auf Englisch, Spanisch, Italienisch oder Französisch statt und beinhaltet Kochmütze, Schürze, ein Softgetränk oder Wein sowie ein persönliches Diplom.

Das Erlebnis

Drei Stunden, drei Gerichte, ein lokaler Koch. Sie beginnen damit, die Zutaten selbst zu bearbeiten (frischer Ricotta, gereifter Parmigiano, San Marzano DOP Tomaten), so wissen Sie genau, was ins Essen kommt, bevor Ihre Hände den Teig berühren. Dann krempeln Sie die Ärmel hoch und machen die Pasta von Hand, wobei Sie die Textur und das Gefühl lernen, die kein Video vermitteln kann. Aus diesem einen Teig entstehen zwei Gerichte: Fettuccine Alfredo mit cremiger Sauce und zarte Ricotta-Ravioli mit einer reichhaltigen Tomatensauce, die Sie während des Kurses zubereiten.

Danach folgt das Tiramisu: Mascarpone, in Kaffee getränkte Löffelbiskuits, Kakao, geschichtet in eine persönliche Portion, die Sie vor dem Verlassen essen. Währenddessen gibt der Koch Tipps und erzählt Geschichten über die neapolitanische Esskultur, nicht nur Anweisungen. Wenn alles fertig ist, setzen Sie sich in einer warmen, entspannten Atmosphäre zusammen und probieren das Gericht, das Sie zubereitet haben, Gang für Gang.

Sie gehen mit einer Kochmütze, einer Schürze, einem persönlichen Diplom und einem QR-Code mit allen drei Rezepten nach Hause, damit Sie das Gelernte nachkochen können. Ein Softgetränk oder ein Glas Wein ist inklusive. Wasser steht jederzeit zur Verfügung.

Was enthalten ist

• Praktische Zubereitung von Fettuccine Alfredo, Ricotta-Ravioli und Tiramisu komplett von Grund auf.
• Kochmütze und Schürze.
• Anleitung in traditionellen Pastatechniken von einem lokalen neapolitanischen Koch.
• Zubereitung von zwei Saucen während des Kurses.
• ein Softgetränk oder Glas Wein.
• unbegrenzt Wasser.
• Verkostung aller drei zubereiteten Gerichte.
• QR-Code mit allen Rezepten zum Mitnehmen.
• persönliches Pasta- & Tiramisu-Diplom.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00, 13:30 und 17:00

Buchbar bis1 h vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Jugendlicher (4 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 100

Live-GuideEnglisch, Spanisch, Französisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Naples bay tour

Ist das etwas für dich?Der Kurs findet direkt in Neapel statt, mit öffentlichen Verkehrsmitteln in der Nähe, sodass Sie kein Auto oder Hotel außerhalb des Stadtzentrums brauchen. Sie kommen an, kochen, essen und gehen mit den Fähigkeiten und Rezepten nach Hause, ohne weitere Planung außer dem Erscheinen.

Bewertungen von Reisenden

4,96★★★★★★★★★★

295 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch, Französisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (4 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau lerne ich in diesem Kochkurs zu machen?

Sie bereiten drei vollständige Gerichte von Grund auf zu: Fettuccine Alfredo mit cremiger Sauce, Ricotta-Ravioli mit San Marzano-Tomatensauce und Tiramisu, das Schicht für Schicht zusammengesetzt wird. Der Koch führt Sie Schritt für Schritt durch jedes Gericht, beginnend mit der Herstellung von frischem Pastateig von Hand nach traditionellen italienischen Methoden.

Brauche ich Kocherfahrung, um an diesem Kurs teilzunehmen?

Der Kurs ist für alle Erfahrungsstufen geeignet, daher ist keine Vorerfahrung nötig. Der lokale Koch begleitet Sie bei jedem Schritt, von der Vorbereitung der Zutaten bis zum finalen Anrichten, sodass es egal ist, ob Sie schon mal Pasta gemacht haben oder nicht.

Was passiert, nachdem wir mit dem Kochen fertig sind?

Sie setzen sich zusammen und probieren alles, was Sie zubereitet haben, in einer warmen, einladenden Atmosphäre. Der Koch teilt lokale Geschichten und kulinarische Einblicke in die neapolitanische Esskultur, während Sie das von Ihnen gemachte Essen genießen.

Bekomme ich die Rezepte mit nach Hause?

Ja. Sie erhalten einen QR-Code, der Ihnen Zugang zu allen drei Rezepten gibt, damit Sie die Gerichte nach dem Kurs zu Hause nachkochen können.

Was ist im Preis enthalten?

Der Kurs beinhaltet die praktische Zubereitung, alle Zutaten, Kochmütze und Schürze, ein Softgetränk oder ein Glas Wein, unbegrenzt Wasser, das Probieren aller Gerichte, die Sie zubereiten, und ein persönliches Pasta- & Tiramisu-Diplom.