Aula de pizza caseira em Nápoles: Aprenda técnicas napolitanas

Prepare três tipos de pizza napolitana numa manhã e depois saboreie o que fez

Uma aula prática de pizza em Nápoles onde você aprende a modelar a massa, montar e assar pizza napolitana autêntica usando técnicas que funcionam numa cozinha doméstica sem forno a lenha. Você vai preparar Pizza Margherita, Calzone frito e Montanara, e depois sentar para um almoço de 2 pratos com o que fez. A aula dura duas horas e é ministrada em inglês ou italiano por um chef.

A experiência

A Toffini Academy oferece essa aula numa cozinha doméstica, não num restaurante ou pizzaria, para que você tenha seu próprio espaço e utensílios para praticar do jeito que vai cozinhar em casa. O chef ensina como fazer uma massa correta com ingredientes tradicionais e mostra a técnica rápida de fritura que mantém a crosta crocante e saborosa mesmo sem forno a lenha. Você começa pela Pizza Margherita, segue para o Calzone frito, a versão recheada, e termina com a Montanara, um clássico de comida de rua que frita a massa antes de colocar os ingredientes da margherita.

Depois de duas horas de prática, você senta para comer as três pizzas que preparou, acompanhadas de um aperitivo sem álcool e água mineral. A turma é pequena para que todos recebam atenção e tenham espaço para trabalhar. Se precisar de opção sem glúten, informe o operador ao reservar para que possam preparar.

O que está incluído

• Aperitivo sem álcool.
• almoço de 2 pratos com as pizzas que você faz.
• água mineral.
• todos os ingredientes e utensílios para a aula.
• instrução ao vivo com chef.

Informações

Dura 2h, sai de terça a quinta às 12:30, a partir de € 65 por pessoa, com guia em inglês e italiano e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosDe terça a quintaSai às 12:30Outros horários ›

Reserva até12h antes

IdadesAdulto (7 anos ou mais) · Menores de 7 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 16 · máx. 8 por reserva1 privada ›

Guia ao vivoInglês e italianoOutros idiomas ›

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por TOFFINI ACADEMY

É para você?Duas horas são suficientes para aprender as técnicas, preparar três pizzas do zero e comê-las, deixando o resto do dia livre para outras atividades em Nápoles. Se quiser uma atividade de manhã ou tarde, essa se encaixa bem sem tomar o dia todo.

Avaliações de viajantes

4,92★★★★★★★★★★

72 avaliações verificadas de viajantes

5 ★69

4 ★2

3 ★0

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1 ★1

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Posso realmente fazer pizza napolitana em casa sem forno a lenha?

Sim, esse é o objetivo da aula. O chef ensina a técnica de fritura e outros métodos que garantem o sabor e a crocância autênticos da pizza napolitana usando uma cozinha doméstica comum, para que você possa reproduzir em casa.

O que exatamente vou preparar e comer na aula?

Você vai fazer três pizzas: Pizza Margherita, Calzone frito (recheado e frito) e Montanara (massa frita com cobertura de margherita). Você come as três no almoço de 2 pratos após a parte prática, junto com aperitivo sem álcool e água.

Quanto tempo dura a aula?

A aula dura duas horas, incluindo instrução e o tempo para preparar a massa, montar e cozinhar as pizzas antes de sentar para comer.

Qual a idade mínima para participar?

A idade mínima é 7 anos. Crianças podem participar da prática junto com os adultos.

A aula é ministrada em inglês?

Sim, o chef ensina em inglês ou italiano, e você escolhe a língua ao reservar.