Clase de pizza en Nápoles: Prepara y come Margherita o calzone

Aprende a hacer pizza como un pizzaiolo napolitano y luego disfruta lo que preparaste.

Clase práctica de pizza en Nápoles donde preparas masa auténtica, das forma a una pizza Margherita o a un calzone tradicional y la horneas en un horno de leña con la guía de un pizzaiolo profesional. Después de hornear, te sientas en la pizzería para disfrutar tu plato acompañado de vino o cerveza local, y terminas con masa de pizza frita crujiente con chocolate. La clase dura unas dos horas e incluye instrucciones en inglés o italiano.

La experiencia

Llegas a una pizzería napolitana en actividad y tienes tu propio espacio en la barra. Un pizzaiolo profesional te guía para mezclar la masa tradicional (harina, agua, levadura, sal), y luego te muestra cómo estirarla a mano hasta obtener la forma y el grosor adecuados. Aquí comienza el trabajo real: la masa debe quedar lo suficientemente delgada para cocinarse bien pero fuerte para no romperse, y tu instructor corrige tu agarre y ritmo mientras avanzas. Una vez que tienes la base lista, eliges tu camino. La opción Margherita consiste en untar salsa de tomate San Marzano, poner mozzarella fresca y albahaca, y terminar con un chorrito de aceite de oliva extra virgen. La opción calzone te enseña a rellenar y cerrar la masa en forma de media luna con mozzarella y salami napolitano, sellando el borde para que nada se escape en el horno.

Tu pizza o calzone va al horno tradicional de leña, y observas cómo se hornea hasta que la corteza está dorada y el queso se derrite. Luego pasas a una mesa en la misma sala, te sientas con el plato que preparaste y lo comes acompañado de una copa de vino local, cerveza o refresco. La comida termina con straccetti (tiras crujientes de masa de pizza frita bañadas en chocolate), y un vaso de limoncello o café. Durante toda la clase hay agua embotellada disponible. La experiencia completa dura dos horas desde el inicio, y el guía habla inglés o italiano según el grupo.

Niños de 6 años en adelante pueden participar plenamente en la clase. Los menores no pueden entrar a la zona de trabajo ni al área del horno por razones de seguridad. La pizzería está cerca del transporte público y la clase es apta para todos los niveles de condición física. Si tienes restricciones alimentarias, informa al operador al hacer la reserva.

Qué incluye

• Instrucción práctica de un pizzaiolo profesional.
• tu propio espacio de trabajo con toda la masa e ingredientes.
• una copa de vino local, cerveza o refresco.
• la pizza o calzone que preparaste, que comes en la pizzería.
• tiras crujientes de masa frita con chocolate.
• limoncello o café.
• agua embotellada durante toda la clase.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Naples: clase de elaboración de pizza en una pizzería, edición premiumGuía en inglés o italiano · 11:30 y 17:00

Clase de cocina de calzoneGuía en inglés o italiano · 11:30Entra en una auténtica pizzería napolitana y aprende a preparar el clásico calzone. Aprende cómo elaborar la auténtica mezzaluna. Da forma a tu propia mezzaluna y, después, disfruta de tu creación con vino, postre y limoncello en un ambiente acogedor y local.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Dura 2h, sale todos los días a las 11:30 y 17:00, desde € 69 por persona, con guía en inglés e italiano, en grupos de hasta 15 y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 11:30 y 17:00

Reserva hasta8h antes

EdadesAdulto (7 años o más) · Menores de 7 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 15

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Pago en destino€ 30

Precios y horarios actualizados hace 11 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoApto para carritos de bebéTransporte público cerca

Operado por CURIOSEETY

¿Es para ti?Tienes una tarde o noche libre en Nápoles y quieres aprender una habilidad real, no solo ver una demostración. El formato práctico te pone en la barra todo el tiempo, estirando masa y dando forma a tu plato, para que salgas sabiendo cómo hacerlo y comas tu propia creación antes de irte.

Reseñas de viajeros

4,98★★★★★★★★★★

40 reseñas verificadas de viajeros

5 ★39

4 ★1

3 ★0

2 ★0

1 ★0

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Puedo elegir entre hacer una pizza o un calzone, o debo decidirlo al reservar?

Eliges tu opción al momento de pagar (pizza Margherita o calzone napolitano), y eso es lo que prepararás durante la clase. Ambos se hornean en el mismo horno tradicional y se comen con vino y postre después.

¿Qué es exactamente un calzone napolitano y en qué se diferencia de una pizza?

Un calzone napolitano es una masa doblada en forma de media luna y sellada, rellena con mozzarella y salami napolitano, que se hornea hasta que el exterior queda dorado. A diferencia de la pizza, el relleno queda dentro de la masa en lugar de encima, por lo que aprendes una técnica distinta para darle forma y cerrarlo.

¿Me como la pizza o calzone que preparo, o es solo para mostrar?

Te comes lo que haces. Cuando sale del horno, te sientas en una mesa de la pizzería y disfrutas tu plato con una copa de vino local o cerveza, y luego terminas con tiras de masa frita con chocolate.

¿Cuánto dura la clase y a qué hora se realiza?

La clase dura unas dos horas desde que llegas a la pizzería. El operador te confirmará la hora exacta al reservar para que puedas organizar tu día en Nápoles.

¿La clase es apta para niños y ellos pueden comer lo que preparan?

Niños de 6 años en adelante pueden participar en toda la clase, incluyendo la preparación y la comida. Los menores de 6 años no pueden entrar a la zona de trabajo ni al horno por seguridad, aunque se pueden pedir comidas para ellos con costo adicional si lo acuerdas al reservar.