Corso pasta e tiramisù a Napoli: Prepara due classici italiani

Stendi la pasta e prepara il tiramisù, poi siediti a mangiare quello che hai fatto

Un corso di cucina pratico nel centro di Napoli dove prepari tagliatelle e ravioli freschi da zero, poi un tiramisù autentico con uno chef professionista che ti guida in inglese, spagnolo, italiano o francese. La lezione dura da 2 a 2,5 ore a seconda del gruppo, massimo 16 persone, e si conclude con la degustazione dei piatti accompagnati da prosecco o bibita e antipasti napoletani. Forniti tutti gli ingredienti, gli strumenti e un grembiule. Porti a casa un ricettario digitale.

L’esperienza

Inizi in una cucina accogliente di un ristorante nel centro storico di Napoli, dove uno chef professionista ti guida nella preparazione dei due piatti che definiscono la tavola della città. Prima la pasta: stenderai tagliatelle e modellerai ravioli a mano con tecniche tradizionali napoletane, imparando a riconoscere la consistenza dell’impasto mentre si assottiglia e si piega. La cucina è climatizzata e attrezzata con tutto il necessario. Lo chef mostra ogni passaggio, poi lo fai tu. Quando la pasta è pronta, si passa al tiramisù: montare gli albumi, incorporare mascarpone e panna, stratificare il tutto con la giusta tecnica per farlo rassodare.

La lezione si conclude con la degustazione di quello che hai preparato. Le tagliatelle sono condite con una classica salsa Alfredo a base di burro, Parmigiano Reggiano e basilico fresco. I ravioli con olio extravergine d’oliva, pomodorini vesuviani e basilico. Il tiramisù è spolverato con cacao. Un bicchiere di prosecco o bibita arriva insieme a un antipasto napoletano per iniziare, e puoi scegliere un digestivo (limoncello, meloncello, caffè espresso o amaro) per finire. Acqua minerale illimitata durante tutta la lezione. Il ritmo è pensato per gruppi fino a 16 persone, per mantenere un’atmosfera rilassata e l’attenzione dello chef costante.

Ci sono due orari di partenza per inserire la lezione nella tua giornata a Napoli: la fascia delle 10:30 è ideale se vuoi cucinare il tuo pranzo di pasta fresca e lasciare libera il pomeriggio per la costa o la città. Le 14:00 e le 17:30 sono perfette per sfuggire al caldo di mezzogiorno e cucinare in una cucina fresca. Riceverai un ricettario digitale per entrambi i piatti da portare a casa, più uno sconto del 20% su una cena degustazione al ristorante Amiro se vuoi mangiare lì dopo. Se vuoi portarti a casa anche il grembiule usato, è un extra di 8 € al momento del pagamento.

Cosa è incluso

• Guida di uno chef professionista nella lingua scelta.
• tutti gli ingredienti e gli strumenti tradizionali napoletani.
• grembiule e utensili.
• prosecco o bibita di benvenuto con antipasto napoletano.
• tagliatelle e ravioli fatti da te da assaggiare con condimento.
• degustazione di tiramisù con digestivo a scelta.
• acqua minerale illimitata.
• ricettario digitale per entrambi i piatti.
• 20% di sconto su cena degustazione al ristorante Amiro.
• deposito bagagli gratuito.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Sessione del mattino alle dieci e mezza: corso di pastaGuida in 4 lingue · 10:30Una lezione pratica di tre ore, con un gruppo limitato a massimo venti partecipanti.

Sessione pomeridiana alle due: corso di pastaGuida in 4 lingue · 14:00Un corso pratico di pasta di tre ore nel pomeriggio, con gruppi fino a venti persone.

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoPartenze alle 10:30 e 14:00

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (4-12 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 16

Guida dal vivoInglese, spagnolo, francese e italiano

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Indicazioni dell'operatore (in inglese): “All the partecipants need to arrive at the location at least 15 minutes before the starting time.”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 5 giorni fa

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Worldtours

È questo che fa per te?Prenota la lezione delle 10:30 se vuoi cucinare il tuo pranzo di pasta fresca e lasciare libero il pomeriggio per la costa o per visitare Napoli. Scegli le 14:00 o le 17:30 se vuoi evitare il caldo di mezzogiorno e cucinare in una cucina climatizzata quando la città è più calda. Il gruppo piccolo e la formula pratica sono perfetti sia per famiglie che vogliono condividere un’esperienza sia per appassionati di cucina che vogliono imparare le tecniche napoletane.

Recensioni dei viaggiatori

4,93★★★★★★★★★★

454 recensioni verificate di viaggiatori

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2 ★0

1 ★2

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese e italiano.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-12 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa preparo esattamente in questo corso di cucina a Napoli?

Prepari due tipi di pasta da zero, tagliatelle e ravioli, stendendo e modellando l’impasto a mano, poi prepari un tiramisù autentico con uova fresche, mascarpone e panna. Entrambi i piatti si degustano alla fine con vino e antipasti.

Quanto dura il corso di pasta e tiramisù?

La lezione dura tra 2 e 2,5 ore a seconda del numero di partecipanti, che non supera le 16 persone per mantenere un ritmo rilassato e un’attenzione personale.

Quali orari sono disponibili per il corso di cucina a Napoli?

Tre orari di partenza: 10:30 (ideale per un pranzo di pasta fresca prima di esplorare la città), 14:00 e 17:30 (entrambi adatti per sfuggire al caldo pomeridiano in una cucina climatizzata).

Cosa è incluso nel prezzo del corso?

Tutti gli ingredienti, gli strumenti da cucina e un grembiule. Un drink di benvenuto (prosecco o bibita) con antipasto napoletano, una degustazione di digestivi (limoncello, meloncello, espresso o amaro), un ricettario digitale per entrambi i piatti, acqua minerale illimitata e uno sconto del 20% su una cena degustazione al ristorante Amiro.